Мой здоровый рацион

Рецепт Каптошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каптошка

Печенье "Топленое молоко" 300 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 150 г
Какао-порошок 50 г
Кокос стружкой 30 г
Масло Сливочное [Село Зеленое] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каптошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 443.7 ккал 1684 ккал 26.3% 5.9% 380 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 2.3% 962 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 9.3% 243 г
Углеводы 50.3 г 219 г 23% 5.2% 435 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.4% 667 г
Вода 14.3 г 2273 г 0.6% 0.1% 15895 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 0.3% 7258 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 1.4% 1552 г
Витамин В4, холин 7.76 мг 500 мг 1.6% 0.4% 6443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 1.5% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 0.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.397 мкг 400 мкг 1.1% 0.2% 9097 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 1% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Витамин Н, биотин 0.828 мкг 50 мкг 1.7% 0.4% 6039 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0517 мг 20 мг 5.3% 1.2% 1902 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.48 мг 2500 мг 9% 2% 1114 г
Кальций, Ca 90.43 мг 1000 мг 9% 2% 1106 г
Магний, Mg 45.43 мг 400 мг 11.4% 2.6% 880 г
Натрий, Na 34.74 мг 1300 мг 2.7% 0.6% 3742 г
Сера, S 25.52 мг 1000 мг 2.6% 0.6% 3918 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 3.2% 707 г
Хлор, Cl 63.97 мг 2300 мг 2.8% 0.6% 3595 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.948 мг 18 мг 10.8% 2.4% 924 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8287 г
Кобальт, Co 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 1.2% 1934 г
Марганец, Mn 0.4005 мг 2 мг 20% 4.5% 499 г
Медь, Cu 400 мкг 1000 мкг 40% 9% 250 г
Молибден, Mo 4.828 мкг 70 мкг 6.9% 1.6% 1450 г
Селен, Se 0.776 мкг 55 мкг 1.4% 0.3% 7088 г
Фтор, F 30.17 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13258 г
Цинк, Zn 0.8707 мг 12 мг 7.3% 1.6% 1378 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.707 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Лактоза 3.2 г ~
Сахароза 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.733 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 1.167 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.067 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.121 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.667 г min 16.8 г 4% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.639 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Каптошка составляет 443,7 кКал.

  • Порция = 26 гр (115.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».