| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 341.7 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 493 г |
| Белки | 42.8 г | 76 г | 56.3% | 16.5% | 178 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 9.2% | 318 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 36.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6227 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.6 мкг | 900 мкг | 14.7% | 4.3% | 679 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.3% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 71.09 мг | 500 мг | 14.2% | 4.2% | 703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.492 мг | 5 мг | 49.8% | 14.6% | 201 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.108 мг | 2 мг | 55.4% | 16.2% | 181 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.049 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.375 мкг | 3 мкг | 12.5% | 3.7% | 800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 0.4% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 0.8% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 1.3% | 2180 г |
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.7806 мг | 20 мг | 63.9% | 18.7% | 156 г |
| Ниацин | 17.861 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 482.52 мг | 2500 мг | 19.3% | 5.6% | 518 г |
| Кальций, Ca | 24.7 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.7% | 4049 г |
| Кремний, Si | 0.548 мг | 30 мг | 1.8% | 0.5% | 5474 г |
| Магний, Mg | 133.59 мг | 400 мг | 33.4% | 9.8% | 299 г |
| Натрий, Na | 91.18 мг | 1300 мг | 7% | 2% | 1426 г |
| Сера, S | 417.84 мг | 1000 мг | 41.8% | 12.2% | 239 г |
| Фосфор, P | 272.3 мг | 800 мг | 34% | 10% | 294 г |
| Хлор, Cl | 118.68 мг | 2300 мг | 5.2% | 1.5% | 1938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.586 мг | 18 мг | 14.4% | 4.2% | 696 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 0.9% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 16.33 мкг | 10 мкг | 163.3% | 47.8% | 61 г |
| Литий, Li | 0.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0719 мг | 2 мг | 3.6% | 1.1% | 2782 г |
| Медь, Cu | 161.31 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 4.7% | 620 г |
| Молибден, Mo | 16.85 мкг | 70 мкг | 24.1% | 7.1% | 415 г |
| Никель, Ni | 0.704 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.644 мкг | 55 мкг | 61.2% | 17.9% | 163 г |
| Фтор, F | 195.59 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 1.4% | 2045 г |
| Хром, Cr | 38.06 мкг | 50 мкг | 76.1% | 22.3% | 131 г |
| Цинк, Zn | 2.4993 мг | 12 мг | 20.8% | 6.1% | 480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 3.569 г | ~ | |||
| Валин | 2.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.57 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.864 г | ~ | |||
| Лизин | 5.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.878 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.697 г | ~ | |||
| Треонин | 2.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.748 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.829 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 2.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.788 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.408 г | ~ | |||
| Глицин | 1.798 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.555 г | ~ | |||
| Пролин | 1.973 г | ~ | |||
| Серин | 1.972 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.759 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.839 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.343 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.825 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.726 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.161 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.14 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.367 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.47 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.54 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.555 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.635 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.767 г | min 16.8 г | 34.3% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.54 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка (жареная) составляет 341,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».