Мой здоровый рацион

Рецепт Тарталетки с сыром и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тарталетки с сыром и чесноком

Тарталетки 100 г
Сыр Старый Голандец [Комо] 70 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарталетки с сыром и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 423.7 ккал 1684 ккал 25.2% 5.9% 397 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 4.2% 555 г
Жиры 31.2 г 56 г 55.7% 13.1% 179 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 2.4% 991 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 32.8 г 2273 г 1.4% 0.3% 6930 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 45000 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В4, холин 2.59 мг 500 мг 0.5% 0.1% 19305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.4% 6452 г
Витамин В9, фолаты 0.15 мкг 400 мкг 266667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.015 мг 15 мг 20.1% 4.7% 498 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.19 мг 20 мг 1% 0.2% 10526 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.8 мг 2500 мг 0.7% 0.2% 14881 г
Кальций, Ca 12.3 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8130 г
Кремний, Si 0.128 мг 30 мг 0.4% 0.1% 23438 г
Магний, Mg 2.8 мг 400 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Натрий, Na 51.65 мг 1300 мг 4% 0.9% 2517 г
Сера, S 3.18 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 31447 г
Фосфор, P 10.4 мг 800 мг 1.3% 0.3% 7692 г
Хлор, Cl 1.5 мг 2300 мг 0.1% 153333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.8 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.175 мг 18 мг 1% 0.2% 10286 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Кобальт, Co 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 1.1% 2222 г
Литий, Li 0.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 0.5% 4938 г
Медь, Cu 6.5 мкг 1000 мкг 0.7% 0.2% 15385 г
Молибден, Mo 1.27 мкг 70 мкг 1.8% 0.4% 5512 г
Никель, Ni 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 0.71 мкг 55 мкг 1.3% 0.3% 7746 г
Фтор, F 0.4 мкг 4000 мкг 1000000 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 0.9% 2500 г
Цинк, Zn 0.0512 мг 12 мг 0.4% 0.1% 23438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.935 г от 4.7 до 16.8 г 83.7% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.801 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.632 г min 16.8 г 9.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.618 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.36 г от 11.2 до 20.6 г 38.9% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.924 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тарталетки с сыром и чесноком составляет 423,7 кКал.

  • Порция = 20 гр (84.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».