| Кабачок | 300 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2729 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.2% | 2621 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.5% | 2947 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 6.2% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.9 мкг | 900 мкг | 4.3% | 7% | 2314 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 7.8% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 44.42 мг | 500 мг | 8.9% | 14.4% | 1126 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 8.9% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 9.6% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.651 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5.5% | 2930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.7% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.06 мг | 90 мг | 13.4% | 21.7% | 746 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 4.9% | 3390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 2.8% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 3.155 мкг | 50 мкг | 6.3% | 10.2% | 1585 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 4.7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2366 мг | 20 мг | 6.2% | 10% | 1617 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.16 мг | 2500 мг | 8.7% | 14.1% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 25.53 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.2% | 3917 г |
| Кремний, Si | 24.386 мг | 30 мг | 81.3% | 131.8% | 123 г |
| Магний, Mg | 10.17 мг | 400 мг | 2.5% | 4.1% | 3933 г |
| Натрий, Na | 538.66 мг | 1300 мг | 41.4% | 67.1% | 241 г |
| Сера, S | 30.42 мг | 1000 мг | 3% | 4.9% | 3287 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 8.4% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 822.33 мг | 2300 мг | 35.8% | 58% | 280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 7% | 2329 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.9% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 2.529 мкг | 10 мкг | 25.3% | 41% | 395 г |
| Марганец, Mn | 0.1356 мг | 2 мг | 6.8% | 11% | 1475 г |
| Медь, Cu | 58.27 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 9.4% | 1716 г |
| Молибден, Mo | 5.174 мкг | 70 мкг | 7.4% | 12% | 1353 г |
| Никель, Ni | 1.026 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.606 мкг | 55 мкг | 8.4% | 13.6% | 1194 г |
| Титан, Ti | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32389 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.5% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.4035 мг | 12 мг | 3.4% | 5.5% | 2974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.369 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.292 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.495 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | min 16.8 г | 4% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 61,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».