| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 400 г |
| Куриный фарш | 900 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.4 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 8.8% | 559 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 8.6% | 571 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 3.3% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.8 мкг | 900 мкг | 10.1% | 5% | 991 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 3.8% | 1323 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.9% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 5.6% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 76.03 мг | 500 мг | 15.2% | 7.5% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 8.4% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 8.4% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.513 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.376 мкг | 3 мкг | 12.5% | 6.2% | 798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.3% | 3861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.193 мг | 15 мг | 14.6% | 7.2% | 684 г |
| гамма Токоферол | 0.095 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.963 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.9% | 1687 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3615 мг | 20 мг | 21.8% | 10.8% | 459 г |
| Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.99 мг | 2500 мг | 14.2% | 7% | 702 г |
| Кальций, Ca | 18.83 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5311 г |
| Кремний, Si | 1.45 мг | 30 мг | 4.8% | 2.4% | 2069 г |
| Магний, Mg | 24.37 мг | 400 мг | 6.1% | 3% | 1641 г |
| Натрий, Na | 175.65 мг | 1300 мг | 13.5% | 6.7% | 740 г |
| Сера, S | 135.47 мг | 1000 мг | 13.5% | 6.7% | 738 г |
| Фосфор, P | 150.6 мг | 800 мг | 18.8% | 9.3% | 531 г |
| Хлор, Cl | 244.57 мг | 2300 мг | 10.6% | 5.2% | 940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.377 мг | 18 мг | 7.7% | 3.8% | 1307 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 1.902 мкг | 10 мкг | 19% | 9.4% | 526 г |
| Литий, Li | 0.186 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2289 мг | 2 мг | 11.4% | 5.6% | 874 г |
| Медь, Cu | 84.44 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.2% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 4.527 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.2% | 1546 г |
| Никель, Ni | 0.265 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.748 мкг | 55 мкг | 19.5% | 9.6% | 512 г |
| Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30984 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 1.1734 мг | 12 мг | 9.8% | 4.8% | 1023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.54 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.732 г | ~ | |||
| Валин | 0.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.894 г | ~ | |||
| Лизин | 0.954 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.643 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.058 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.521 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.213 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.4% | 33.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.421 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.104 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.48 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.515 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.477 г | min 16.8 г | 20.7% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.665 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.3% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.092 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.725 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.036 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.023 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш в лаваше составляет 202,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».