| фрикадельки из телятины | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Морковь | 64.5 г |
| Картофель | 398.5 г |
| Щавелевый суп | 400 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.4% | 3619 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.2% | 2800 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.8% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.7% | 4000 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 9.1% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.1 мкг | 900 мкг | 11.9% | 27% | 840 г |
| бета Каротин | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 29.3% | 778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 7.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 3.4% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 4.42 мг | 500 мг | 0.9% | 2% | 11312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 2.7% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 7.7% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.559 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2% | 11239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.55 мг | 90 мг | 10.6% | 24.1% | 942 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 7.3% | 3138 г |
| Витамин Н, биотин | 0.378 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 13228 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 13.4% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3888 мг | 20 мг | 1.9% | 4.3% | 5144 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.71 мг | 2500 мг | 6.6% | 15% | 1518 г |
| Кальций, Ca | 12.4 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.7% | 8065 г |
| Кремний, Si | 8.091 мг | 30 мг | 27% | 61.4% | 371 г |
| Магний, Mg | 17.5 мг | 400 мг | 4.4% | 10% | 2286 г |
| Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.7% | 32500 г |
| Сера, S | 10.51 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.5% | 9515 г |
| Фосфор, P | 24.7 мг | 800 мг | 3.1% | 7% | 3239 г |
| Хлор, Cl | 21.56 мг | 2300 мг | 0.9% | 2% | 10668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.464 мг | 18 мг | 2.6% | 5.9% | 3879 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.2% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 1.191 мкг | 10 мкг | 11.9% | 27% | 840 г |
| Литий, Li | 12.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0886 мг | 2 мг | 4.4% | 10% | 2257 г |
| Медь, Cu | 44.27 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 10% | 2259 г |
| Молибден, Mo | 3.216 мкг | 70 мкг | 4.6% | 10.5% | 2177 г |
| Никель, Ni | 4.572 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.189 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 29101 г |
| Стронций, Sr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.9 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.1% | 5642 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 8.2% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.1205 мг | 12 мг | 1% | 2.3% | 9959 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.235 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.721 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.07 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Щавельный суп составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».