| Печень куриная (Жарка) | 400 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 90 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.7 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 8.7% | 543 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 13.3% | 354 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3372 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5561.6 мкг | 900 мкг | 618% | 290.6% | 16 г |
| Ретинол | 5.398 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 642.699 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.652 мг | 5 мг | 33% | 15.5% | 303 г |
| Ликопин | 0.185 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 47.32 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.281 мг | 1.5 мг | 18.7% | 8.8% | 534 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.096 мг | 1.8 мг | 60.9% | 28.6% | 164 г |
| Витамин В4, холин | 91.81 мг | 500 мг | 18.4% | 8.7% | 545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.226 мг | 5 мг | 64.5% | 30.3% | 155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.511 мг | 2 мг | 25.6% | 12% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.573 мкг | 400 мкг | 18.9% | 8.9% | 529 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.841 мкг | 3 мкг | 361.4% | 169.9% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.91 мг | 90 мг | 18.8% | 8.8% | 532 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1% | 4484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.65 мг | 15 мг | 4.3% | 2% | 2308 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2547 мг | 20 мг | 36.3% | 17.1% | 276 г |
| Ниацин | 5.229 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.73 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.2% | 900 г |
| Кальций, Ca | 28.65 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.4% | 3490 г |
| Кремний, Si | 0.462 мг | 30 мг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Магний, Mg | 20.25 мг | 400 мг | 5.1% | 2.4% | 1975 г |
| Натрий, Na | 50.39 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.8% | 2580 г |
| Сера, S | 148.57 мг | 1000 мг | 14.9% | 7% | 673 г |
| Фосфор, P | 181.9 мг | 800 мг | 22.7% | 10.7% | 440 г |
| Хлор, Cl | 7.69 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 29909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.569 мг | 18 мг | 58.7% | 27.6% | 170 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 9.628 мкг | 10 мкг | 96.3% | 45.3% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 4.7% | 1005 г |
| Медь, Cu | 269.46 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 12.6% | 371 г |
| Молибден, Mo | 27.723 мкг | 70 мкг | 39.6% | 18.6% | 252 г |
| Никель, Ni | 0.277 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.159 мкг | 55 мкг | 54.8% | 25.8% | 182 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 82136 г | |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 4.3% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 4.4155 мг | 12 мг | 36.8% | 17.3% | 272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.803 г | ~ | |||
| Валин | 0.966 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.481 г | ~ | |||
| Лизин | 0.839 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.502 г | ~ | |||
| Треонин | 0.589 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.757 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 1.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.451 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.814 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.786 г | ~ | |||
| Серин | 0.395 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.514 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.117 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.486 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.227 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.121 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.274 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.311 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.506 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.563 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.599 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.733 г | min 16.8 г | 28.2% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.396 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени курицы с луком морковкой и маслом составляет 212,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».