Мой здоровый рацион

Рецепт Морковные молочные коржики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковные молочные коржики

маргарин сливочный 30% 50 г
Молоко 0,05% [Parmalat] 50 г
Кукурузная Мука [Сто Пудов] 160 г
Яйцо куриное 1 С1
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Сахарозаменитель [Milford] 7 г
Морковь 210 г
Сухое Обезжиренное Молоко [Evolution Food] 1 г
4 Пряности для Выпечки [Айдиго] 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные молочные коржики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.5% 1520 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5% 1057 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 7.3% 725 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 973 мкг 900 мкг 108.1% 57.1% 92 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 5.67 мг 5 мг 113.4% 59.9% 88 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.4% 2195 г
Витамин В4, холин 32.36 мг 500 мг 6.5% 3.4% 1545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 2.9% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.034 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7946 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 1.4% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5859 г
Витамин Н, биотин 2.553 мкг 50 мкг 5.1% 2.7% 1958 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 2.8% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.9236 мг 20 мг 4.6% 2.4% 2165 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.11 мг 2500 мг 4.4% 2.3% 2270 г
Кальций, Ca 18.92 мг 1000 мг 1.9% 1% 5285 г
Кремний, Si 11.798 мг 30 мг 39.3% 20.8% 254 г
Магний, Mg 19.28 мг 400 мг 4.8% 2.5% 2075 г
Натрий, Na 24.97 мг 1300 мг 1.9% 1% 5206 г
Сера, S 22.61 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4423 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 3.1% 1684 г
Хлор, Cl 47.26 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.4 мкг ~
Бор, B 94.4 мкг ~
Ванадий, V 46.72 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 1.8% 2946 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 1.6% 3254 г
Кобальт, Co 2.067 мкг 10 мкг 20.7% 10.9% 484 г
Литий, Li 2.831 мкг ~
Марганец, Mn 0.0976 мг 2 мг 4.9% 2.6% 2049 г
Медь, Cu 47.08 мкг 1000 мкг 4.7% 2.5% 2124 г
Молибден, Mo 10.112 мкг 70 мкг 14.4% 7.6% 692 г
Никель, Ni 2.831 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 3.497 мкг 55 мкг 6.4% 3.4% 1573 г
Стронций, Sr 4.11 мкг ~
Фтор, F 32.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12449 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2674 г
Цинк, Zn 0.3135 мг 12 мг 2.6% 1.4% 3828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.255 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.355 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.558 г min 16.8 г 3.3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Морковные молочные коржики составляет 189,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».