| Свинина, котлетное мясо (Варка без слива) | 430 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 85 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 145 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 25 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Хлеб итальянский | 160 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.6 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 588 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 4.2% | 835 г |
| Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% | 13.7% | 255 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 2.1% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4265 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.4 мкг | 900 мкг | 26.7% | 9.3% | 374 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.339 мг | 5 мг | 26.8% | 9.4% | 373 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 6% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 62.51 мг | 500 мг | 12.5% | 4.4% | 800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 3.2% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 4.3% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.865 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.5% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.245 мг | 15 мг | 15% | 5.2% | 668 г |
| Витамин Н, биотин | 1.641 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.2% | 3047 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5935 мг | 20 мг | 18% | 6.3% | 557 г |
| Ниацин | 1.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.13 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.2% | 1591 г |
| Кальций, Ca | 29.14 мг | 1000 мг | 2.9% | 1% | 3432 г |
| Магний, Mg | 19.55 мг | 400 мг | 4.9% | 1.7% | 2046 г |
| Натрий, Na | 435.63 мг | 1300 мг | 33.5% | 11.7% | 298 г |
| Сера, S | 157.37 мг | 1000 мг | 15.7% | 5.5% | 635 г |
| Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 4.2% | 844 г |
| Хлор, Cl | 671.68 мг | 2300 мг | 29.2% | 10.2% | 342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.267 мг | 18 мг | 7% | 2.4% | 1421 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.4% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 6.893 мкг | 10 мкг | 68.9% | 24% | 145 г |
| Литий, Li | 0.702 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0955 мг | 2 мг | 4.8% | 1.7% | 2094 г |
| Медь, Cu | 87.92 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.1% | 1137 г |
| Молибден, Mo | 9.267 мкг | 70 мкг | 13.2% | 4.6% | 755 г |
| Никель, Ni | 7.884 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.684 мкг | 55 мкг | 4.9% | 1.7% | 2049 г |
| Фтор, F | 58.53 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6834 г |
| Хром, Cr | 8.67 мкг | 50 мкг | 17.3% | 6% | 577 г |
| Цинк, Zn | 1.5137 мг | 12 мг | 12.6% | 4.4% | 793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.892 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.326 г | min 16.8 г | 7.9% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.261 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты паровые составляет 286,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».