Мой здоровый рацион

Рецепт Безе с орехсми. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Безе с орехсми

Яичный белок куриный (Запекание) 108 г
Сахар песок 145 г
Фундук 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безе с орехсми".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 491.1 ккал 1684 ккал 29.2% 5.9% 343 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 2.7% 760 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 7.7% 265 г
Углеводы 65.5 г 219 г 29.9% 6.1% 334 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2% 1000 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 1.4% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 3.6% 570 г
Витамин В4, холин 32.15 мг 500 мг 6.4% 1.3% 1555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 2.1% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 2% 1015 г
Витамин В9, фолаты 39.039 мкг 400 мкг 9.8% 2% 1025 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.2% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.974 мг 15 мг 46.5% 9.5% 215 г
Витамин Н, биотин 29.084 мкг 50 мкг 58.2% 11.9% 172 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 0.8% 2449 г
Витамин РР, НЭ 3.0239 мг 20 мг 15.1% 3.1% 661 г
Ниацин 0.776 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.14 мг 2500 мг 12.7% 2.6% 788 г
Кальций, Ca 64.59 мг 1000 мг 6.5% 1.3% 1548 г
Кремний, Si 17.094 мг 30 мг 57% 11.6% 176 г
Магний, Mg 62.96 мг 400 мг 15.7% 3.2% 635 г
Натрий, Na 88.88 мг 1300 мг 6.8% 1.4% 1463 г
Сера, S 147.8 мг 1000 мг 14.8% 3% 677 г
Фосфор, P 114.7 мг 800 мг 14.3% 2.9% 697 г
Хлор, Cl 86.91 мг 2300 мг 3.8% 0.8% 2646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.3 мкг ~
Бор, B 58.1 мкг ~
Ванадий, V 34.19 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 1.4% 1405 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 0.4% 5300 г
Кобальт, Co 4.667 мкг 10 мкг 46.7% 9.5% 214 г
Литий, Li 2.051 мкг ~
Марганец, Mn 2.1143 мг 2 мг 105.7% 21.5% 95 г
Медь, Cu 406.91 мкг 1000 мкг 40.7% 8.3% 246 г
Молибден, Mo 12 мкг 70 мкг 17.1% 3.5% 583 г
Никель, Ni 11.966 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 9.497 мкг 55 мкг 17.3% 3.5% 579 г
Стронций, Sr 68.38 мкг ~
Титан, Ti 15.38 мкг ~
Фтор, F 5.81 мкг 4000 мкг 0.1% 68847 г
Хром, Cr 59.5 мкг 50 мкг 119% 24.2% 84 г
Цинк, Zn 0.9442 мг 12 мг 7.9% 1.6% 1271 г
Цирконий, Zr 2.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 63.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.072 г ~
Валин 0.649 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.602 г ~
Лейцин 0.784 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.89 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.904 г ~
Глицин 0.587 г ~
Глутаминовая кислота 1.791 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.792 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.325 г от 4.7 до 16.8 г 49.5% 10.1%
Насыщенные жирные кислоты 1.504 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.197 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.12 г min 16.8 г 107.9% 22%
18:1 Олеиновая (ud) 18.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.325 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.325 г ~

Энергетическая ценность Безе с орехсми составляет 491,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов