Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Курица 2 кат. (Варка) 500 г
Картофель 100 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Горох, зерно цельное (Варка) 200 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.9 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3751 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 12.2% 1810 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6% 3733 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.8% 5919 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10% 2222 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 8.7% 2543 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 14.9% 1503 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 15.6% 1429 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.1% 7200 г
Витамин В4, холин 20.01 мг 500 мг 4% 8.9% 2499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 8.7% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 6.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 0.624 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 64103 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 5.6% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 2.4% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.9% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 4.7% 4854 г
Витамин Н, биотин 2.504 мкг 50 мкг 5% 11.1% 1997 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.9% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5616 мг 20 мг 7.8% 17.4% 1281 г
Ниацин 0.847 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.66 мг 2500 мг 4.1% 9.1% 2435 г
Кальций, Ca 15.49 мг 1000 мг 1.5% 3.3% 6456 г
Кремний, Si 7.369 мг 30 мг 24.6% 54.8% 407 г
Магний, Mg 11.7 мг 400 мг 2.9% 6.5% 3419 г
Натрий, Na 5.09 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 25540 г
Сера, S 40.08 мг 1000 мг 4% 8.9% 2495 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 12.5% 1802 г
Хлор, Cl 15.07 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 15262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.1 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 16.43 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 8% 2761 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 15957 г
Кобальт, Co 2.443 мкг 10 мкг 24.4% 54.3% 409 г
Литий, Li 2.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.1246 мг 2 мг 6.2% 13.8% 1605 г
Медь, Cu 64.48 мкг 1000 мкг 6.4% 14.3% 1551 г
Молибден, Mo 7.321 мкг 70 мкг 10.5% 23.4% 956 г
Никель, Ni 15.152 мкг ~
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 2.697 мкг 55 мкг 4.9% 10.9% 2039 г
Стронций, Sr 5.32 мкг ~
Титан, Ti 10.81 мкг ~
Фтор, F 87.59 мкг 4000 мкг 2.2% 4.9% 4567 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 6.2% 3521 г
Цинк, Zn 0.4899 мг 12 мг 4.1% 9.1% 2449 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.527 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 24.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.084 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.286 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.55 г min 16.8 г 3.3% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.592 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 44,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».