Мой здоровый рацион

Рецепт Телапия припущеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Телапия припущеная

Филе Телапии [Agama] 180 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Телапия припущеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.8 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 15.1% 330 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 10.8% 463 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.4% 3508 г
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 4.4% 1136 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В4, холин 2.28 мг 500 мг 0.5% 0.2% 21930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12397 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.0242 мг 20 мг 0.1% 82645 г
Макроэлементы
Калий, K 1.82 мг 2500 мг 0.1% 137363 г
Кальций, Ca 1.45 мг 1000 мг 0.1% 68966 г
Натрий, Na 0.85 мг 1300 мг 0.1% 152941 г
Сера, S 0.61 мг 1000 мг 0.1% 163934 г
Фосфор, P 2.3 мг 800 мг 0.3% 0.1% 34783 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.024 мг 18 мг 0.1% 75000 г
Марганец, Mn 0.0002 мг 2 мг 1000000 г
Медь, Cu 0.3 мкг 1000 мкг 333333 г
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Фтор, F 0.34 мкг 4000 мкг 1176471 г
Цинк, Zn 0.0121 мг 12 мг 0.1% 99174 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.453 г ~
6:0 Капроновая 0.101 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.229 г ~
12:0 Лауриновая 0.293 г ~
14:0 Миристиновая 0.949 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.983 г ~
18:0 Стеариновая 0.912 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.247 г min 16.8 г 19.3% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.347 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.755 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Телапия припущеная составляет 200,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».