| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 100 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное Ароматное [Слобода] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 930 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 12.3% | 448 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 2.7% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3454 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 11392 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.263 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.9% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 25.01 мг | 500 мг | 5% | 2.8% | 1999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 6.1% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 6.1% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.553 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4677 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.632 мкг | 3 мкг | 87.7% | 48.5% | 114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.5 мг | 90 мг | 9.4% | 5.2% | 1059 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.895 мкг | 10 мкг | 79% | 43.6% | 127 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.06 мг | 20 мг | 10.3% | 5.7% | 971 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.76 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.6% | 989 г |
| Кальций, Ca | 25.66 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3897 г |
| Кремний, Si | 0.658 мг | 30 мг | 2.2% | 1.2% | 4559 г |
| Магний, Mg | 32.11 мг | 400 мг | 8% | 4.4% | 1246 г |
| Натрий, Na | 1542.63 мг | 1300 мг | 118.7% | 65.6% | 84 г |
| Сера, S | 64.18 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.5% | 1558 г |
| Фосфор, P | 91.3 мг | 800 мг | 11.4% | 6.3% | 876 г |
| Хлор, Cl | 1809.61 мг | 2300 мг | 78.7% | 43.5% | 127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 1.9% | 2826 г |
| Йод, I | 10.92 мкг | 150 мкг | 7.3% | 4% | 1374 г |
| Кобальт, Co | 11.184 мкг | 10 мкг | 111.8% | 61.8% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.1161 мг | 2 мг | 5.8% | 3.2% | 1723 г |
| Медь, Cu | 130.66 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 7.2% | 765 г |
| Молибден, Mo | 1.053 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.8% | 6648 г |
| Никель, Ni | 1.974 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.829 мкг | 55 мкг | 17.9% | 9.9% | 560 г |
| Фтор, F | 143.24 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2% | 2793 г |
| Хром, Cr | 14.74 мкг | 50 мкг | 29.5% | 16.3% | 339 г |
| Цинк, Zn | 0.4539 мг | 12 мг | 3.8% | 2.1% | 2644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.714 г | от 0.9 до 3.7 г | 79.3% | 43.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.094 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.993 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.019 г | min 16.8 г | 12% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.812 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Деревенский салат составляет 181 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».