| Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли | 550 г |
| сыр грювер | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.6% | 950 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.2% | 737 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 5% | 1068 г |
| Углеводы (общие) | 22.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.4% | 833 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.9 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.2% | 1269 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 32.353 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.7% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 19.53 мг | 500 мг | 3.9% | 2.1% | 2560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 4.9% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 9.6% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.922 мкг | 400 мкг | 8.5% | 4.5% | 1179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 4.9% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.49 мг | 90 мг | 11.7% | 6.2% | 858 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.1% | 4785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.451 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11086 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8206 мг | 20 мг | 14.1% | 7.5% | 709 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 593.09 мг | 2500 мг | 23.7% | 12.6% | 422 г |
| Кальций, Ca | 193 мг | 1000 мг | 19.3% | 10.2% | 518 г |
| Магний, Mg | 40 мг | 400 мг | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Натрий, Na | 177.66 мг | 1300 мг | 13.7% | 7.3% | 732 г |
| Сера, S | 77.3 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.1% | 1294 г |
| Фосфор, P | 191.7 мг | 800 мг | 24% | 12.7% | 417 г |
| Хлор, Cl | 256.86 мг | 2300 мг | 11.2% | 5.9% | 895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.347 мг | 18 мг | 7.5% | 4% | 1336 г |
| Марганец, Mn | 0.2558 мг | 2 мг | 12.8% | 6.8% | 782 г |
| Медь, Cu | 144.98 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 7.7% | 690 г |
| Селен, Se | 3.304 мкг | 55 мкг | 6% | 3.2% | 1665 г |
| Фтор, F | 0.08 мкг | 4000 мкг | 5000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.2735 мг | 12 мг | 10.6% | 5.6% | 942 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.625 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лизин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.891 г | ~ | |||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.975 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.636 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.259 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.005 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.11 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.17 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.226 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.761 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.804 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.623 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.132 г | min 16.8 г | 12.7% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.821 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченный картофель составляет 188,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».