| Лук репчатый | 360 г |
| Капуста белокочанная | 1650 г |
| Морковь | 220 г |
| Куриная грудка (филе) | 860 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 330 г |
| Томатная паста. Консервы | 160 г |
| Чеснок | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2603 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 15.3% | 1013 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.2% | 3733 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.6% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.1% | 1176 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.4 мкг | 900 мкг | 16.4% | 25.3% | 611 г |
| бета Каротин | 0.891 мг | 5 мг | 17.8% | 27.5% | 561 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 30.15 мг | 500 мг | 6% | 9.3% | 1658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 14.2% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 24.9% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.014 мкг | 400 мкг | 4.5% | 7% | 2220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.8% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.59 мг | 90 мг | 39.5% | 61.1% | 253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.684 мг | 15 мг | 4.6% | 7.1% | 2193 г |
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.6 мкг | 120 мкг | 33% | 51% | 303 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7047 мг | 20 мг | 13.5% | 20.9% | 739 г |
| Ниацин | 3.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.89 мг | 2500 мг | 12.9% | 19.9% | 774 г |
| Кальций, Ca | 37.11 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.7% | 2695 г |
| Кремний, Si | 27.884 мг | 30 мг | 92.9% | 143.6% | 108 г |
| Магний, Mg | 37.56 мг | 400 мг | 9.4% | 14.5% | 1065 г |
| Натрий, Na | 114.35 мг | 1300 мг | 8.8% | 13.6% | 1137 г |
| Сера, S | 85.83 мг | 1000 мг | 8.6% | 13.3% | 1165 г |
| Фосфор, P | 74.9 мг | 800 мг | 9.4% | 14.5% | 1068 г |
| Хлор, Cl | 55.27 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.7% | 4161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 8.2% | 1893 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.2% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 5.626 мкг | 10 мкг | 56.3% | 87% | 178 г |
| Литий, Li | 0.408 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1542 мг | 2 мг | 7.7% | 11.9% | 1297 г |
| Медь, Cu | 102.61 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 15.9% | 975 г |
| Молибден, Mo | 10.506 мкг | 70 мкг | 15% | 23.2% | 666 г |
| Никель, Ni | 8.095 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.372 мкг | 55 мкг | 11.6% | 17.9% | 863 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.31 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.7% | 8828 г |
| Хром, Cr | 9.41 мкг | 50 мкг | 18.8% | 29.1% | 531 г |
| Цинк, Zn | 0.7157 мг | 12 мг | 6% | 9.3% | 1677 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.297 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.521 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.706 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.529 г | ~ | |||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.888 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.61 г | от 4.7 до 16.8 г | 13% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.735 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.261 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с курицей составляет 64,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».