| Картофель (Запекание) | 1200 г |
| Минтай (Запекание) | 800 г |
| Майонез Махеевъ Провансаль | 150 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 500 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 250 г |
| Вода | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 120 г |
| Морковь (Жарка) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 8.6% | 950 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.3% | 875 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.4 мкг | 900 мкг | 15.9% | 13% | 628 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 11.7% | 700 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.2% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 26.82 мг | 500 мг | 5.4% | 4.4% | 1864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 4.3% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 6.3% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.03 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.595 мкг | 3 мкг | 19.8% | 16.2% | 504 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.09 мг | 90 мг | 2.3% | 1.9% | 4306 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.645 мг | 15 мг | 4.3% | 3.5% | 2326 г |
| Витамин Н, биотин | 0.862 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 5800 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5423 мг | 20 мг | 12.7% | 10.4% | 787 г |
| Ниацин | 0.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.8 мг | 2500 мг | 14.6% | 11.9% | 687 г |
| Кальций, Ca | 125.95 мг | 1000 мг | 12.6% | 10.3% | 794 г |
| Кремний, Si | 20.848 мг | 30 мг | 69.5% | 56.8% | 144 г |
| Магний, Mg | 33.31 мг | 400 мг | 8.3% | 6.8% | 1201 г |
| Натрий, Na | 118.89 мг | 1300 мг | 9.1% | 7.4% | 1093 г |
| Сера, S | 88.78 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.3% | 1126 г |
| Фосфор, P | 162 мг | 800 мг | 20.3% | 16.6% | 494 г |
| Хлор, Cl | 235.13 мг | 2300 мг | 10.2% | 8.3% | 978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 371.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 2.9% | 2830 г |
| Йод, I | 22.01 мкг | 150 мкг | 14.7% | 12% | 682 г |
| Кобальт, Co | 5.855 мкг | 10 мкг | 58.6% | 47.9% | 171 г |
| Литий, Li | 29.853 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5.1% | 1613 г |
| Медь, Cu | 100.95 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 8.3% | 991 г |
| Молибден, Mo | 6.199 мкг | 70 мкг | 8.9% | 7.3% | 1129 г |
| Никель, Ni | 4.196 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 210.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.932 мкг | 55 мкг | 9% | 7.4% | 1115 г |
| Стронций, Sr | 6.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 203.55 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 4.2% | 1965 г |
| Хром, Cr | 18.62 мкг | 50 мкг | 37.2% | 30.4% | 269 г |
| Цинк, Zn | 0.9926 мг | 12 мг | 8.3% | 6.8% | 1209 г |
| Цирконий, Zr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
| Валин | 0.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лизин | 0.713 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Треонин | 0.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.912 г | ~ | |||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.963 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.092 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.2% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.804 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.1% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.821 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.113 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.742 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.055 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Ментай запечённый с картофелем составляет 122,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».