Мой здоровый рацион

Рецепт Торт со сметанным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт со сметанным кремом

Коржи для торта 901 г
Крем сметанный 570 г
Черника с сахаром для торта, пирога 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт со сметанным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.7 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 527 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.4% 1288 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 9.5% 327 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 5% 622 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2% 1538 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.6% 5323 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.3 мкг 900 мкг 16% 5% 624 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7813 г
Лютеин + Зеаксантин 11.365 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.4% 2169 г
Витамин В4, холин 54.49 мг 500 мг 10.9% 3.4% 918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 1.3% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 11.341 мкг 400 мкг 2.8% 0.9% 3527 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 2.9% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 1.4% 2206 г
Витамин Н, биотин 2.382 мкг 50 мкг 4.8% 1.5% 2099 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.1% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.1936 мг 20 мг 6% 1.9% 1676 г
Ниацин 0.36 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.55 мг 2500 мг 3.2% 1% 3143 г
Кальций, Ca 46.03 мг 1000 мг 4.6% 1.4% 2172 г
Кремний, Si 0.928 мг 30 мг 3.1% 1% 3233 г
Магний, Mg 9.12 мг 400 мг 2.3% 0.7% 4386 г
Натрий, Na 133.35 мг 1300 мг 10.3% 3.2% 975 г
Сера, S 49.72 мг 1000 мг 5% 1.6% 2011 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 2.7% 1170 г
Хлор, Cl 35.61 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.6 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 20.87 мкг ~
Железо, Fe 0.497 мг 18 мг 2.8% 0.9% 3622 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 0.6% 5034 г
Кобальт, Co 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 2.2% 1410 г
Марганец, Mn 0.1595 мг 2 мг 8% 2.5% 1254 г
Медь, Cu 43.6 мкг 1000 мкг 4.4% 1.4% 2294 г
Молибден, Mo 5.194 мкг 70 мкг 7.4% 2.3% 1348 г
Никель, Ni 0.51 мкг ~
Олово, Sn 2.76 мкг ~
Селен, Se 5.157 мкг 55 мкг 9.4% 2.9% 1067 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Титан, Ti 2.55 мкг ~
Фтор, F 14.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28149 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Цинк, Zn 0.3142 мг 12 мг 2.6% 0.8% 3819 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.749 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.8 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.106 г от 0.9 до 3.7 г 11.8% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.289 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.237 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.153 г ~
14:0 Миристиновая 0.495 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.562 г ~
18:0 Стеариновая 0.479 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.184 г min 16.8 г 30.9% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.453 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.708 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Торт со сметанным кремом составляет 319,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов