| Телятина 1 кат. (Тушение) | 400 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 350 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Чеснок (Тушение) | 2 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Сок томатный | 500 г |
| Вода водопроводная, городская | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 7.6% | 916 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 12% | 577 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.8% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.9 мкг | 900 мкг | 7.8% | 5.4% | 1288 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 5.6% | 1238 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.504 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.1% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 44.67 мг | 500 мг | 8.9% | 6.2% | 1119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 5% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 6.6% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.639 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.454 мкг | 3 мкг | 15.1% | 10.5% | 661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.45 мг | 90 мг | 8.3% | 5.8% | 1208 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.056 мг | 15 мг | 7% | 4.9% | 1420 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.427 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2% | 3504 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 8.1% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.785 мг | 20 мг | 18.9% | 13.2% | 528 г |
| Ниацин | 2.152 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.76 мг | 2500 мг | 11.7% | 8.1% | 854 г |
| Кальций, Ca | 28.17 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3550 г |
| Кремний, Si | 13.5 мг | 30 мг | 45% | 31.3% | 222 г |
| Магний, Mg | 21.9 мг | 400 мг | 5.5% | 3.8% | 1826 г |
| Натрий, Na | 147.83 мг | 1300 мг | 11.4% | 7.9% | 879 г |
| Сера, S | 115.21 мг | 1000 мг | 11.5% | 8% | 868 г |
| Фосфор, P | 109.9 мг | 800 мг | 13.7% | 9.5% | 728 г |
| Хлор, Cl | 206.26 мг | 2300 мг | 9% | 6.3% | 1115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.608 мг | 18 мг | 8.9% | 6.2% | 1119 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 4.295 мкг | 10 мкг | 43% | 29.9% | 233 г |
| Литий, Li | 0.289 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1604 мг | 2 мг | 8% | 5.6% | 1247 г |
| Медь, Cu | 140.58 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 9.8% | 711 г |
| Молибден, Mo | 5.499 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.5% | 1273 г |
| Никель, Ni | 6.201 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.628 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.8% | 8758 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.95 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7700 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.9% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 1.4278 мг | 12 мг | 11.9% | 8.3% | 840 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.552 г | ~ | |||
| Валин | 0.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лизин | 0.692 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аланин | 0.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.402 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.774 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.7% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.278 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.129 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.841 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.99 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.965 г | min 16.8 г | 23.6% | 16.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.615 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.911 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.753 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 143,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».