Мой здоровый рацион

Рецепт Курица со сливками 35%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица со сливками 35%

Куриная грудка (филе) (Жарка) 800 г
Оливковое масло 35 г
Шпинат (Жарка) 150 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 100 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица со сливками 35%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 11.4% 427 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 12.3% 397 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.4% 3454 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.3 мкг 900 мкг 18.6% 9.1% 538 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.557 мг 5 мг 11.1% 5.4% 898 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3% 1607 г
Витамин В4, холин 41.97 мг 500 мг 8.4% 4.1% 1191 г
Витамин В5, пантотеновая 1.092 мг 5 мг 21.8% 10.7% 458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.452 мг 2 мг 22.6% 11.1% 442 г
Витамин В9, фолаты 9.271 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4315 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 4.5% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 5.48 мг 90 мг 6.1% 3% 1642 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.081 мг 15 мг 7.2% 3.5% 1388 г
Витамин Н, биотин 1.168 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4281 г
Витамин К, филлохинон 66.3 мкг 120 мкг 55.3% 27% 181 г
Витамин РР, НЭ 5.3014 мг 20 мг 26.5% 13% 377 г
Ниацин 7.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.23 мг 2500 мг 12.4% 6.1% 808 г
Кальций, Ca 41.87 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2388 г
Кремний, Si 3.981 мг 30 мг 13.3% 6.5% 754 г
Магний, Mg 63.08 мг 400 мг 15.8% 7.7% 634 г
Натрий, Na 48.01 мг 1300 мг 3.7% 1.8% 2708 г
Сера, S 170.59 мг 1000 мг 17.1% 8.4% 586 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 8% 613 г
Хлор, Cl 75.19 мг 2300 мг 3.3% 1.6% 3059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 2.606 мг 18 мг 14.5% 7.1% 691 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 2% 2517 г
Кобальт, Co 6.756 мкг 10 мкг 67.6% 33.1% 148 г
Литий, Li 1.445 мкг ~
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Медь, Cu 72.7 мкг 1000 мкг 7.3% 3.6% 1376 г
Молибден, Mo 8.585 мкг 70 мкг 12.3% 6% 815 г
Никель, Ni 0.726 мкг ~
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 13.253 мкг 55 мкг 24.1% 11.8% 415 г
Стронций, Sr 9.74 мкг ~
Фтор, F 85.08 мкг 4000 мкг 2.1% 1% 4701 г
Хром, Cr 15.63 мкг 50 мкг 31.3% 15.3% 320 г
Цинк, Zn 1.0665 мг 12 мг 8.9% 4.4% 1125 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 1.419 г ~
Валин 1.019 г ~
Гистидин* 1.023 г ~
Изолейцин 0.885 г ~
Лейцин 1.545 г ~
Лизин 2.053 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.678 г ~
Треонин 0.87 г ~
Триптофан 0.298 г ~
Фенилаланин 0.833 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.538 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 1.018 г ~
Аспарагиновая кислота 1.525 г ~
Гидроксипролин 0.162 г ~
Глицин 0.723 г ~
Глутаминовая кислота 2.223 г ~
Пролин 0.791 г ~
Серин 0.79 г ~
Тирозин 0.706 г ~
Цистеин 0.334 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.365 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.742 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.539 г min 16.8 г 33% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.992 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Курица со сливками 35% составляет 204,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».