Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и огурцом

Тунец Консервированный в Собственном Соку [Fish House] 185 г
Огурец парниковый 150 г
Петрушка свежая 20 г
Сметана 10% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 21% 905 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.7% 4000 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.3% 14600 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.8% 5000 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7.4% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 11.7% 1613 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 11.3% 1672 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 2.1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.1% 9000 г
Витамин В4, холин 7.75 мг 500 мг 1.6% 3% 6452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 4.9% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 2.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 8.101 мкг 400 мкг 2% 3.8% 4938 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 2.6% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 10.3 мг 90 мг 11.4% 21.6% 874 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 2.1% 9434 г
Витамин Н, биотин 0.704 мкг 50 мкг 1.4% 2.6% 7102 г
Витамин К, филлохинон 89.3 мкг 120 мкг 74.4% 140.6% 134 г
Витамин РР, НЭ 0.2759 мг 20 мг 1.4% 2.6% 7249 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.49 мг 2500 мг 5.1% 9.6% 1961 г
Кальций, Ca 27.97 мг 1000 мг 2.8% 5.3% 3575 г
Кремний, Si 20.886 мг 30 мг 69.6% 131.6% 144 г
Магний, Mg 10.63 мг 400 мг 2.7% 5.1% 3763 г
Натрий, Na 9.44 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 13771 г
Сера, S 6.71 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 14903 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 5.3% 3556 г
Хлор, Cl 25.29 мг 2300 мг 1.1% 2.1% 9095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 1.24 мкг ~
Железо, Fe 0.296 мг 18 мг 1.6% 3% 6081 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12821 г
Кобальт, Co 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 11.7% 1618 г
Литий, Li 1.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.0384 мг 2 мг 1.9% 3.6% 5208 г
Медь, Cu 25.34 мкг 1000 мкг 2.5% 4.7% 3946 г
Молибден, Mo 1.17 мкг 70 мкг 1.7% 3.2% 5983 г
Никель, Ni 0.51 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 0.159 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 34591 г
Стронций, Sr 2.85 мкг ~
Фтор, F 13.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 28860 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 4.3% 4348 г
Цинк, Zn 0.1605 мг 12 мг 1.3% 2.5% 7477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.055 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.606 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.307 г min 16.8 г 1.8% 3.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%

Энергетическая ценность Салат с тунцом и огурцом составляет 52,9 кКал.

  • Порция = 198 гр (104.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».