| Говядина 2 кат. (Тушение) | 746 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 355 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 393 г |
| Вода | 1500 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 764 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8.2% | 974 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.3% | 1514 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 5.5% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 13.2% | 606 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.2 мкг | 900 мкг | 26.4% | 21.1% | 379 г |
| бета Каротин | 1.423 мг | 5 мг | 28.5% | 22.8% | 351 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.8% | 2118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 2.8% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 8.8% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.991 мкг | 400 мкг | 3% | 2.4% | 3336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.662 мкг | 3 мкг | 22.1% | 17.7% | 453 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 3.3% | 2435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.945 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5291 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.996 мг | 20 мг | 20% | 16% | 501 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.43 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.8% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6317 г |
| Кремний, Si | 19.622 мг | 30 мг | 65.4% | 52.3% | 153 г |
| Магний, Mg | 59.65 мг | 400 мг | 14.9% | 11.9% | 671 г |
| Натрий, Na | 19.91 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.2% | 6529 г |
| Сера, S | 83.51 мг | 1000 мг | 8.4% | 6.7% | 1197 г |
| Фосфор, P | 128.3 мг | 800 мг | 16% | 12.8% | 624 г |
| Хлор, Cl | 25.43 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 107.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.423 мг | 18 мг | 13.5% | 10.8% | 743 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 2.97 мкг | 10 мкг | 29.7% | 23.8% | 337 г |
| Марганец, Mn | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 16.6% | 483 г |
| Медь, Cu | 208.03 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 16.6% | 481 г |
| Молибден, Mo | 11.077 мкг | 70 мкг | 15.8% | 12.6% | 632 г |
| Селен, Se | 2.023 мкг | 55 мкг | 3.7% | 3% | 2719 г |
| Фтор, F | 71.52 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5593 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 1.3586 мг | 12 мг | 11.3% | 9% | 883 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Греча_говяд.15.03.15 составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».