| Фарш свиной, 21% жира | 500 г |
| Кабачок | 500 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 300 г |
| Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой | 100 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.8% | 1041 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 12.6% | 479 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.1 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4% | 1498 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 2.8% | 2165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 9.2% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 16.43 мг | 500 мг | 3.3% | 2% | 3043 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 4.6% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 6.5% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.735 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 6.1% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.41 мг | 90 мг | 34.9% | 21.1% | 287 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.778 мг | 15 мг | 11.9% | 7.2% | 844 г |
| Витамин Н, биотин | 1.197 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.4% | 4177 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0707 мг | 20 мг | 10.4% | 6.3% | 966 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.11 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.5% | 1329 г |
| Кальций, Ca | 52.11 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.1% | 1919 г |
| Кремний, Si | 10.486 мг | 30 мг | 35% | 21.1% | 286 г |
| Магний, Mg | 14.22 мг | 400 мг | 3.6% | 2.2% | 2813 г |
| Натрий, Na | 177.74 мг | 1300 мг | 13.7% | 8.3% | 731 г |
| Сера, S | 71.63 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.3% | 1396 г |
| Фосфор, P | 97 мг | 800 мг | 12.1% | 7.3% | 825 г |
| Хлор, Cl | 98.37 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.6% | 2338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 2.2% | 2748 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 1.062 мкг | 10 мкг | 10.6% | 6.4% | 942 г |
| Литий, Li | 9.405 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1371 мг | 2 мг | 6.9% | 4.2% | 1459 г |
| Медь, Cu | 55.16 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.3% | 1813 г |
| Молибден, Mo | 1.638 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.4% | 4274 г |
| Никель, Ni | 0.838 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.268 мкг | 55 мкг | 16.9% | 10.2% | 593 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 83682 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 1.0604 мг | 12 мг | 8.8% | 5.3% | 1132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лизин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.899 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.777 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.1% | 35.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.741 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.642 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.88 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.116 г | min 16.8 г | 24.5% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.386 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.666 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из риса с фаршем и овощами составляет 165,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».