Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из куриной грудки

Куриная грудка (филе) (Варка) 680 г
Вода 1500 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Лапша яичная, сухая 15 г
Лук репчатый (Варка без слива) 86 г
Чеснок (Варка без слива) 8 г
Морковь 20 г
Зелень мих 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.7 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3944 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 19.2% 1226 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.6% 14000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.7% 6441 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.7% 5000 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 9.1% 2537 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 4.7% 4972 г
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 4.9% 4808 г
бета Криптоксантин 0.061 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.072 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3% 7500 г
Витамин В4, холин 17.45 мг 500 мг 3.5% 8.2% 2865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 14.3% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 16.2% 1449 г
Витамин В9, фолаты 1.438 мкг 400 мкг 0.4% 0.9% 27816 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 4.2% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 4% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 2.1% 11364 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 96154 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.474 мг 20 мг 7.4% 17.3% 1357 г
Ниацин 1.871 мг ~
Бетаин 0.799 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.7 мг 2500 мг 5.9% 13.8% 1681 г
Кальций, Ca 8.34 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 11990 г
Кремний, Si 5.158 мг 30 мг 17.2% 40.3% 582 г
Магний, Mg 22.42 мг 400 мг 5.6% 13.1% 1784 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 32500 г
Сера, S 64 мг 1000 мг 6.4% 15% 1563 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 12.9% 1806 г
Хлор, Cl 14.38 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 15994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.3 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 15.25 мкг ~
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 6.1% 3854 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 2.3% 9677 г
Кобальт, Co 2.752 мкг 10 мкг 27.5% 64.4% 363 г
Литий, Li 7.518 мкг ~
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 4.2% 5634 г
Медь, Cu 46.2 мкг 1000 мкг 4.6% 10.8% 2165 г
Молибден, Mo 2.895 мкг 70 мкг 4.1% 9.6% 2418 г
Никель, Ni 0.632 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 5.642 мкг 55 мкг 10.3% 24.1% 975 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 75.67 мкг 4000 мкг 1.9% 4.4% 5286 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 15.2% 1543 г
Цинк, Zn 0.3891 мг 12 мг 3.2% 7.5% 3084 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.525 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.751 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 0.856 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.061 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.02 мг ~
Стигмастерол 0.001 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.116 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.163 г min 16.8 г 1% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп из куриной грудки составляет 42,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».