Мой здоровый рацион

Рецепт Торт на чае. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт на чае

Пшеничная мука цельнозерновая 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 12 г
Пищевая сода 4 г
Лимонная кислота 2 г
Ванилин [Haas] 2 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Кэроб 10 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 5 г
Подсолнечное масло 50 г
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный 260 г
Банан (Мытьё, нарезка) 800 г
Вода 100 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт на чае".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.5 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1225 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.7% 2714 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.5% 1333 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 7.2% 1009 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10.2% 714 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.1% 3393 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7965 г
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1% 7246 г
Лютеин + Зеаксантин 31.095 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.3% 3214 г
Витамин В4, холин 12.49 мг 500 мг 2.5% 1.8% 4003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 3.3% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 10% 727 г
Витамин В9, фолаты 12.261 мкг 400 мкг 3.1% 2.3% 3262 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 4.1% 1768 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.886 мг 15 мг 12.6% 9.2% 795 г
бета Токоферол 0.033 мг ~
гамма Токоферол 0.27 мг ~
Витамин Н, биотин 2.261 мкг 50 мкг 4.5% 3.3% 2211 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2229 мг 20 мг 6.1% 4.4% 1635 г
Ниацин 0.339 мг ~
Бетаин 10.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.21 мг 2500 мг 13.6% 9.9% 733 г
Кальций, Ca 49.34 мг 1000 мг 4.9% 3.6% 2027 г
Кремний, Si 43.534 мг 30 мг 145.1% 105.5% 69 г
Магний, Mg 44 мг 400 мг 11% 8% 909 г
Натрий, Na 110.09 мг 1300 мг 8.5% 6.2% 1181 г
Сера, S 24.98 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4003 г
Фосфор, P 125.2 мг 800 мг 15.7% 11.4% 639 г
Хлор, Cl 47.76 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 210.3 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 3.9% 1887 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10417 г
Литий, Li 1.866 мкг ~
Марганец, Mn 0.7393 мг 2 мг 37% 26.9% 271 г
Медь, Cu 105.1 мкг 1000 мкг 10.5% 7.6% 951 г
Молибден, Mo 1.678 мкг 70 мкг 2.4% 1.7% 4172 г
Никель, Ni 2.261 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 9.303 мкг 55 мкг 16.9% 12.3% 591 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 8.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48135 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 0.4725 мг 12 мг 3.9% 2.8% 2540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.032 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.612 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.294 г от 4.7 до 16.8 г 48.8% 35.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.575 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.883 г min 16.8 г 5.3% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.465 г от 11.2 до 20.6 г 22% 16%
18:2 Линолевая (ud) 2.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Торт на чае составляет 137,5 кКал.

  • Порция = 142 гр (195.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».