Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью

Красная фасоль консервированная 230 г
Тунец в Собственном Соку [Iberica] 120 г
Лук репчатый 100 г
Помидоры Черри [Магнит] 250 г
Базилик, свежий 50 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 11.4% 1152 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.4% 2435 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.3% 3000 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.3% 4000 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 3.6% 3763 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 2.5% 5202 г
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 5.4% 2439 г
бета Криптоксантин 3.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 369.281 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин В4, холин 1.55 мг 500 мг 0.3% 0.4% 32258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.7% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.7% 7692 г
Витамин В9, фолаты 5.621 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7116 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 3.7% 3629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 3.2% 4167 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 42373 г
Витамин К, филлохинон 28.3 мкг 120 мкг 23.6% 31.1% 424 г
Витамин РР, НЭ 0.1243 мг 20 мг 0.6% 0.8% 16090 г
Ниацин 0.026 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.18 мг 2500 мг 1.7% 2.2% 5927 г
Кальций, Ca 15.64 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6394 г
Кремний, Si 0.654 мг 30 мг 2.2% 2.9% 4587 г
Магний, Mg 6.01 мг 400 мг 1.5% 2% 6656 г
Натрий, Na 0.82 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 158537 г
Сера, S 10.56 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9470 г
Фосфор, P 11.2 мг 800 мг 1.4% 1.8% 7143 г
Хлор, Cl 3.27 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 70336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 2.4% 5573 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Кобальт, Co 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 8.6% 1529 г
Марганец, Mn 0.1051 мг 2 мг 5.3% 7% 1903 г
Медь, Cu 36.27 мкг 1000 мкг 3.6% 4.7% 2757 г
Никель, Ni 0.392 мкг ~
Рубидий, Rb 62.2 мкг ~
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 64706 г
Фтор, F 4.05 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 98765 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19231 г
Цинк, Zn 0.1641 мг 12 мг 1.4% 1.8% 7313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.198 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 5.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.279 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.436 г min 16.8 г 8.5% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 76 кКал.

  • Порция = 255 гр (193.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».