| Оладьи из говяжьей печени, по 1-456 | 90 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 5 г |
| Майонез «Провансаль» | 4 г |
| Лук жареный по 2-56 | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.8 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 8.6% | 490 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 11.7% | 359 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 2.3% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4233 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6945.3 мкг | 900 мкг | 771.7% | 324.5% | 13 г |
| Ретинол | 6.725 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.323 мг | 5 мг | 26.5% | 11.1% | 378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.241 мг | 1.5 мг | 16.1% | 6.8% | 622 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.694 мг | 1.8 мг | 94.1% | 39.6% | 106 г |
| Витамин В4, холин | 0.55 мг | 500 мг | 0.1% | 90909 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.57 мг | 90 мг | 8.4% | 3.5% | 1189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.038 мг | 15 мг | 20.3% | 8.5% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5817 мг | 20 мг | 52.9% | 22.2% | 189 г |
| Ниацин | 7.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.75 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.1% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 18.14 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5513 г |
| Магний, Mg | 21.17 мг | 400 мг | 5.3% | 2.2% | 1889 г |
| Натрий, Na | 475.88 мг | 1300 мг | 36.6% | 15.4% | 273 г |
| Фосфор, P | 248.7 мг | 800 мг | 31.1% | 13.1% | 322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.101 мг | 18 мг | 28.3% | 11.9% | 353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.774 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | min 16.8 г | 3.7% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.509 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт печеночный составляет 237,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».