Мой здоровый рацион

Рецепт Дазаэ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дазаэ

куриные котлеты 150 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 20 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Кокосовый Урбеч [Royal Forest] 30 г
Арахисовая Паста без Сахара [Peanut Butter & Co] 10 г
Яйцо куриное 1 С1
Кокосовая Мука [Ufeelgood] 10 г
Творог 18% жирности 10 г
Брокколи (Варка со сливом) 250 г
Огурец грунтовый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 1 Штука диаметр 5,5 см
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дазаэ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.6% 1101 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 14.7% 421 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.2% 5341 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 4.1% 1493 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 8.993 мкг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 2.7% 2336 г
бета Криптоксантин 0.36 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 504.676 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.5% 1765 г
Витамин В4, холин 43.04 мг 500 мг 8.6% 5.3% 1162 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 5.9% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 4.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 13.527 мкг 400 мкг 3.4% 2.1% 2957 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2.7% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 11.4 мг 90 мг 12.7% 7.8% 789 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 2.8% 2246 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.061 мг ~
Витамин Н, биотин 3.393 мкг 50 мкг 6.8% 4.2% 1474 г
Витамин К, филлохинон 38 мкг 120 мкг 31.7% 19.6% 316 г
Витамин РР, НЭ 2.1621 мг 20 мг 10.8% 6.7% 925 г
Ниацин 0.101 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.12 мг 2500 мг 8.6% 5.3% 1157 г
Кальций, Ca 30.36 мг 1000 мг 3% 1.9% 3294 г
Кремний, Si 25.108 мг 30 мг 83.7% 51.7% 119 г
Магний, Mg 23.61 мг 400 мг 5.9% 3.6% 1694 г
Натрий, Na 74.88 мг 1300 мг 5.8% 3.6% 1736 г
Сера, S 63.81 мг 1000 мг 6.4% 4% 1567 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 5.3% 1158 г
Хлор, Cl 98.27 мг 2300 мг 4.3% 2.7% 2340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.5 мкг ~
Бор, B 58.6 мкг ~
Ванадий, V 4.51 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 3.1% 2020 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 2.8% 2180 г
Кобальт, Co 3.689 мкг 10 мкг 36.9% 22.8% 271 г
Литий, Li 3.129 мкг ~
Марганец, Mn 0.1036 мг 2 мг 5.2% 3.2% 1931 г
Медь, Cu 70.84 мкг 1000 мкг 7.1% 4.4% 1412 г
Молибден, Mo 2.532 мкг 70 мкг 3.6% 2.2% 2765 г
Никель, Ni 3.26 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 3.875 мкг 55 мкг 7% 4.3% 1419 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Фтор, F 29.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13356 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 4.9% 1269 г
Цинк, Zn 0.6638 мг 12 мг 5.5% 3.4% 1808 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.195 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.016 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.108 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.65 г ~
14:0 Миристиновая 0.274 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.556 г min 16.8 г 3.3% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Дазаэ составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».