| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Панировочные сухари | 70 г |
| Чеснок | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.2 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 16% | 345 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7% | 789 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.7% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3643 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.8% | 3082 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.7% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.8% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 92.13 мг | 500 мг | 18.4% | 10.2% | 543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.436 мг | 5 мг | 28.7% | 15.9% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.745 мг | 2 мг | 37.3% | 20.7% | 268 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.9 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.5% | 2235 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 4.4% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.38 мг | 15 мг | 15.9% | 8.8% | 630 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.683 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.9% | 2971 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3286 мг | 20 мг | 36.6% | 20.3% | 273 г |
| Ниацин | 9.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.1 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.4% | 868 г |
| Кальций, Ca | 36.93 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.1% | 2708 г |
| Кремний, Si | 0.213 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 14085 г |
| Магний, Mg | 77.68 мг | 400 мг | 19.4% | 10.8% | 515 г |
| Натрий, Na | 105.28 мг | 1300 мг | 8.1% | 4.5% | 1235 г |
| Сера, S | 215.25 мг | 1000 мг | 21.5% | 11.9% | 465 г |
| Фосфор, P | 176.5 мг | 800 мг | 22.1% | 12.3% | 453 г |
| Хлор, Cl | 79.67 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.9% | 2887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.782 мг | 18 мг | 9.9% | 5.5% | 1010 г |
| Йод, I | 7.42 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.7% | 2022 г |
| Кобальт, Co | 9.083 мкг | 10 мкг | 90.8% | 50.4% | 110 г |
| Литий, Li | 0.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1402 мг | 2 мг | 7% | 3.9% | 1427 г |
| Медь, Cu | 99.29 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.5% | 1007 г |
| Молибден, Mo | 11.783 мкг | 70 мкг | 16.8% | 9.3% | 594 г |
| Никель, Ni | 1.417 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.212 мкг | 55 мкг | 44% | 24.4% | 227 г |
| Фтор, F | 113.58 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.6% | 3522 г |
| Хром, Cr | 24.5 мкг | 50 мкг | 49% | 27.2% | 204 г |
| Цинк, Zn | 1.3458 мг | 12 мг | 11.2% | 6.2% | 892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.647 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.615 г | ~ | |||
| Валин | 1.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.796 г | ~ | |||
| Лизин | 2.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.785 г | ~ | |||
| Треонин | 1.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.976 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.727 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.764 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.83 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.746 г | ~ | |||
| Пролин | 0.955 г | ~ | |||
| Серин | 0.958 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.813 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.944 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.6% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.467 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.224 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.802 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.057 г | min 16.8 г | 12.2% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.871 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.851 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные отбивные составляет 180,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».