| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 1500 г |
| Фарш Домашний [Торговая Площадь] | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 170 г |
| Картофель (Запекание) | 860 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.3% | 1226 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.5% | 949 г |
| Углеводы | 29.6 г | 219 г | 13.5% | 7.1% | 740 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3981 г |
| Органические кислоты | 19.8 г | ~ | |||
| Зола | 6.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 6.4% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 5.1% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 19.74 мг | 500 мг | 3.9% | 2% | 2533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 2.5% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3.3% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.297 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2% | 2615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.065 мг | 15 мг | 7.1% | 3.7% | 1408 г |
| Витамин Н, биотин | 1.061 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.1% | 4713 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4686 мг | 20 мг | 7.3% | 3.8% | 1362 г |
| Ниацин | 0.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.22 мг | 2500 мг | 7.6% | 4% | 1307 г |
| Кальций, Ca | 17.95 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5571 г |
| Кремний, Si | 14.701 мг | 30 мг | 49% | 25.6% | 204 г |
| Магний, Mg | 11.97 мг | 400 мг | 3% | 1.6% | 3342 г |
| Натрий, Na | 9.37 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.4% | 13874 г |
| Сера, S | 35.45 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2821 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 3.3% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 326.06 мг | 2300 мг | 14.2% | 7.4% | 705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 569.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 1.9% | 2804 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 1.888 мкг | 10 мкг | 18.9% | 9.9% | 530 г |
| Литий, Li | 20.361 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2732 мг | 2 мг | 13.7% | 7.2% | 732 г |
| Медь, Cu | 72.77 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.8% | 1374 г |
| Молибден, Mo | 6.67 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5% | 1049 г |
| Никель, Ni | 2.138 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.956 мкг | 55 мкг | 3.6% | 1.9% | 2812 г |
| Стронций, Sr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24125 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.6% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.3659 мг | 12 мг | 3% | 1.6% | 3280 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.852 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.024 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.065 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с картошкой и фаршем домашним составляет 191,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».