| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 25.8% | 380 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.3% | 2947 г |
| Углеводы | 42.4 г | 219 г | 19.4% | 19% | 517 г |
| Пищевые волокна | 11.9 г | 20 г | 59.5% | 58.3% | 168 г |
| Вода | 13.4 г | 2273 г | 0.6% | 0.6% | 16963 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.27 мг | 1.5 мг | 18% | 17.6% | 556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 7.5% | 1295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.2 мг | 5 мг | 24% | 23.5% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.9 мг | 2 мг | 45% | 44.1% | 222 г |
| Витамин В9, фолаты | 90 мкг | 400 мкг | 22.5% | 22.1% | 444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.888 мг | 20 мг | 29.4% | 28.8% | 340 г |
| Ниацин | 1.764 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1089 мг | 2500 мг | 43.6% | 42.7% | 230 г |
| Кальций, Ca | 150 мг | 1000 мг | 15% | 14.7% | 667 г |
| Кремний, Si | 92 мг | 30 мг | 306.7% | 300.7% | 33 г |
| Магний, Mg | 100.9 мг | 400 мг | 25.2% | 24.7% | 396 г |
| Натрий, Na | 39.2 мг | 1300 мг | 3% | 2.9% | 3316 г |
| Сера, S | 159 мг | 1000 мг | 15.9% | 15.6% | 629 г |
| Фосфор, P | 475.2 мг | 800 мг | 59.4% | 58.2% | 168 г |
| Хлор, Cl | 58 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.5% | 3966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 640 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 490 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 190 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.782 мг | 18 мг | 32.1% | 31.5% | 311 г |
| Йод, I | 12.1 мкг | 150 мкг | 8.1% | 7.9% | 1240 г |
| Кобальт, Co | 18.7 мкг | 10 мкг | 187% | 183.3% | 53 г |
| Марганец, Mn | 1.34 мг | 2 мг | 67% | 65.7% | 149 г |
| Медь, Cu | 580 мкг | 1000 мкг | 58% | 56.9% | 172 г |
| Молибден, Mo | 39.4 мкг | 70 мкг | 56.3% | 55.2% | 178 г |
| Никель, Ni | 173.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.9 мкг | 55 мкг | 45.3% | 44.4% | 221 г |
| Титан, Ti | 150 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Хром, Cr | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 19.6% | 500 г |
| Цинк, Zn | 3.21 мг | 12 мг | 26.8% | 26.3% | 374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.42 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.12 г | ~ | |||
| Валин | 1.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.57 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.74 г | ~ | |||
| Лизин | 1.59 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Треонин | 0.87 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.76 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.87 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.46 г | ~ | |||
| Глицин | 0.84 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.13 г | ~ | |||
| Пролин | 1.57 г | ~ | |||
| Серин | 1.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность вареная фасоль составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».