| Вода | 1930 г |
| Картофель (Варка без слива) | 527 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 22 г |
| Морковь (Пассерование) | 41 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, голень | 144 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 59 г |
| Чеснок (Пассерование) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.3 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4771 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.2% | 4471 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.9% | 4667 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5.9% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.5% | 3333 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 11.3% | 2479 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.4 мкг | 900 мкг | 3.4% | 9.6% | 2961 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 10.2% | 2809 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.481 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.5% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 6.34 мг | 500 мг | 1.3% | 3.7% | 7886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 6.8% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 11.3% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.73 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.1% | 23121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 2.5% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 5.1% | 5455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.005 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 5.4% | 5282 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 19763 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7265 мг | 20 мг | 3.6% | 10.2% | 2753 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.02 мг | 2500 мг | 5.4% | 15.3% | 1852 г |
| Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% | 2% | 14286 г |
| Кремний, Si | 8.08 мг | 30 мг | 26.9% | 76.2% | 371 г |
| Магний, Mg | 11.07 мг | 400 мг | 2.8% | 7.9% | 3613 г |
| Натрий, Na | 7.75 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.7% | 16774 г |
| Сера, S | 19.25 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.4% | 5195 г |
| Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 9.6% | 2930 г |
| Хлор, Cl | 14.17 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.7% | 16231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.376 мг | 18 мг | 2.1% | 5.9% | 4787 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.7% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 1.108 мкг | 10 мкг | 11.1% | 31.4% | 903 г |
| Литий, Li | 9.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0622 мг | 2 мг | 3.1% | 8.8% | 3215 г |
| Медь, Cu | 46.85 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 13.3% | 2134 г |
| Молибден, Mo | 3.189 мкг | 70 мкг | 4.6% | 13% | 2195 г |
| Никель, Ni | 0.954 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.28 мкг | 55 мкг | 2.3% | 6.5% | 4297 г |
| Стронций, Sr | 7.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.13 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5.4% | 5186 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 7.9% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.2289 мг | 12 мг | 1.9% | 5.4% | 5242 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.452 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.6% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.146 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.222 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | min 16.8 г | 2.3% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.09 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гречневый 12.01.34 составляет 35,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».