| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 400 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 500 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 600 г |
| Вода | 300 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 30 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1621 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 12.7% | 760 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.2% | 1037 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.2 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.5% | 2795 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 8.4% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 39.23 мг | 500 мг | 7.8% | 7.5% | 1275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 13.7% | 705 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 11.6% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.07 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.345 мкг | 3 мкг | 11.5% | 11.1% | 870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 1.5% | 6294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.833 мг | 15 мг | 12.2% | 11.7% | 818 г |
| Витамин Н, биотин | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 9.1% | 1050 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1892 мг | 20 мг | 25.9% | 24.9% | 385 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.04 мг | 2500 мг | 10.2% | 9.8% | 976 г |
| Кальций, Ca | 39.94 мг | 1000 мг | 4% | 3.8% | 2504 г |
| Магний, Mg | 39.1 мг | 400 мг | 9.8% | 9.4% | 1023 г |
| Натрий, Na | 34.44 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.5% | 3775 г |
| Сера, S | 89.03 мг | 1000 мг | 8.9% | 8.6% | 1123 г |
| Фосфор, P | 113.7 мг | 800 мг | 14.2% | 13.7% | 704 г |
| Хлор, Cl | 59.47 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.5% | 3867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 4% | 2394 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.2% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 5.612 мкг | 10 мкг | 56.1% | 54% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.0721 мг | 2 мг | 3.6% | 3.5% | 2774 г |
| Медь, Cu | 142.4 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 13.7% | 702 г |
| Молибден, Mo | 1.163 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.6% | 6019 г |
| Селен, Se | 5.504 мкг | 55 мкг | 10% | 9.6% | 999 г |
| Фтор, F | 71.47 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5597 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 8.2% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 1.2345 мг | 12 мг | 10.3% | 9.9% | 972 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность подлива из куры, лука и шампиньонов составляет 103,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».