Мой здоровый рацион

Рецепт Блины овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины овсяные

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 140 г
Вода 280 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Оливковое масло 12 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.6% 1551 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.6% 1018 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.5% 1973 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3% 2948 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.4 мкг 900 мкг 4.8% 4.2% 2074 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 5.8% 1513 г
Витамин В4, холин 51.66 мг 500 мг 10.3% 9% 968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 7.3% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.107 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12874 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 4% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 3.2% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 3.5% 2496 г
Витамин Н, биотин 7.47 мкг 50 мкг 14.9% 13.1% 669 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.5354 мг 20 мг 7.7% 6.8% 1303 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.68 мг 2500 мг 4.6% 4% 2161 г
Кальций, Ca 48.32 мг 1000 мг 4.8% 4.2% 2070 г
Магний, Mg 28.06 мг 400 мг 7% 6.1% 1426 г
Натрий, Na 97.23 мг 1300 мг 7.5% 6.6% 1337 г
Сера, S 52.23 мг 1000 мг 5.2% 4.6% 1915 г
Фосфор, P 110.9 мг 800 мг 13.9% 12.2% 721 г
Хлор, Cl 116.71 мг 2300 мг 5.1% 4.5% 1971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 5.4% 1638 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 2.7% 3205 г
Кобальт, Co 2.853 мкг 10 мкг 28.5% 25% 351 г
Марганец, Mn 0.6636 мг 2 мг 33.2% 29.1% 301 г
Медь, Cu 96.36 мкг 1000 мкг 9.6% 8.4% 1038 г
Молибден, Mo 3.087 мкг 70 мкг 4.4% 3.9% 2268 г
Олово, Sn 3.46 мкг ~
Селен, Se 9.411 мкг 55 мкг 17.1% 15% 584 г
Стронций, Sr 3.92 мкг ~
Фтор, F 71.08 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5627 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2% 4310 г
Цинк, Zn 0.8322 мг 12 мг 6.9% 6.1% 1442 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 0.692 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.914 г от 4.7 до 16.8 г 19.4% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.104 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.389 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.86 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.743 г min 16.8 г 16.3% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.862 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.845 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Блины овсяные составляет 113,9 кКал.

  • Порция = 52 гр (59.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».