Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное 116 г
Сахар песок 42 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Мука кокосовая Spirulina Food 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.4 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 9.5% 472 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.2% 1077 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4.3% 1058 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4171 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 3.8% 1184 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 6.2% 726 г
Витамин В4, холин 93.95 мг 500 мг 18.8% 8.4% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 4.4% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.1% 1460 г
Витамин В9, фолаты 19.712 мкг 400 мкг 4.9% 2.2% 2029 г
Витамин В12, кобаламин 0.757 мкг 3 мкг 25.2% 11.3% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.603 мкг 10 мкг 6% 2.7% 1658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 0.9% 4983 г
Витамин Н, биотин 9.475 мкг 50 мкг 19% 8.5% 528 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0409 мг 20 мг 15.2% 6.8% 658 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.07 мг 2500 мг 7% 3.1% 1428 г
Кальций, Ca 115.12 мг 1000 мг 11.5% 5.1% 869 г
Кремний, Si 0.372 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Магний, Mg 16.82 мг 400 мг 4.2% 1.9% 2378 г
Натрий, Na 59.92 мг 1300 мг 4.6% 2.1% 2170 г
Сера, S 147.35 мг 1000 мг 14.7% 6.6% 679 г
Фосфор, P 199 мг 800 мг 24.9% 11.1% 402 г
Хлор, Cl 109.8 мг 2300 мг 4.8% 2.1% 2095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.5 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 8.37 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 2.6% 1758 г
Йод, I 9.93 мкг 150 мкг 6.6% 3% 1511 г
Кобальт, Co 3.893 мкг 10 мкг 38.9% 17.4% 257 г
Марганец, Mn 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Медь, Cu 61.21 мкг 1000 мкг 6.1% 2.7% 1634 г
Молибден, Mo 6.846 мкг 70 мкг 9.8% 4.4% 1022 г
Никель, Ni 0.205 мкг ~
Олово, Sn 8.26 мкг ~
Селен, Se 21.539 мкг 55 мкг 39.2% 17.5% 255 г
Стронций, Sr 9.8 мкг ~
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 33.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11880 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.2% 2049 г
Цинк, Zn 0.5935 мг 12 мг 4.9% 2.2% 2022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.57 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.574 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.71 г min 16.8 г 10.2% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 223,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».