| Почки свиные | 1251 г |
| Лук репчатый | 219 г |
| Чеснок | 13 г |
| Масло Подсолнечное Аннинское [Юг Руси] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.1 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1391 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 16.1% | 514 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.4% | 982 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2948 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52 мкг | 900 мкг | 5.8% | 4.8% | 1731 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.308 мг | 1.5 мг | 20.5% | 16.9% | 487 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.499 мг | 1.8 мг | 83.3% | 68.8% | 120 г |
| Витамин В4, холин | 1.15 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.778 мг | 5 мг | 55.6% | 45.9% | 180 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 17% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.417 мкг | 400 мкг | 9.6% | 7.9% | 1041 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.48 мкг | 3 мкг | 249.3% | 205.9% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.35 мг | 90 мг | 14.8% | 12.2% | 674 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.034 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 44118 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.333 мг | 20 мг | 36.7% | 30.3% | 273 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.12 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.6% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 14.36 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 6964 г |
| Кремний, Si | 0.795 мг | 30 мг | 2.7% | 2.2% | 3774 г |
| Магний, Mg | 17.41 мг | 400 мг | 4.4% | 3.6% | 2298 г |
| Натрий, Na | 107.37 мг | 1300 мг | 8.3% | 6.9% | 1211 г |
| Сера, S | 155.62 мг | 1000 мг | 15.6% | 12.9% | 643 г |
| Фосфор, P | 189.6 мг | 800 мг | 23.7% | 19.6% | 422 г |
| Хлор, Cl | 4.13 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 55690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.445 мг | 18 мг | 24.7% | 20.4% | 405 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.854 мкг | 10 мкг | 8.5% | 7% | 1171 г |
| Литий, Li | 0.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1512 мг | 2 мг | 7.6% | 6.3% | 1323 г |
| Медь, Cu | 562.27 мкг | 1000 мкг | 56.2% | 46.4% | 178 г |
| Молибден, Mo | 0.233 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 30043 г |
| Никель, Ni | 0.618 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 167.594 мкг | 55 мкг | 304.7% | 251.6% | 33 г |
| Фтор, F | 4.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 82474 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 2.5632 мг | 12 мг | 21.4% | 17.7% | 468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.253 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.915 г | ~ | |||
| Валин | 0.839 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.309 г | ~ | |||
| Лизин | 1.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.607 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.691 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.921 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.373 г | ~ | |||
| Глицин | 0.925 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.764 г | ~ | |||
| Пролин | 0.902 г | ~ | |||
| Серин | 0.772 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.224 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 281.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.924 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.943 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.855 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Почки тушёные свинные составляет 121,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».