Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ячневая с филе куриным и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ячневая с филе куриным и овощами

Подсолнечное масло 5 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Ячмень, зерно цельное необработанное (Варка без слива) 150 г
Морковь (Тушение) 70 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая с филе куриным и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 14.6% 844 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.1% 4000 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4.6% 2704 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 13.6% 909 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.3% 2845 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.9 мкг 900 мкг 12.7% 15.7% 790 г
бета Каротин 0.67 мг 5 мг 13.4% 16.6% 746 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4500 г
Витамин В4, холин 40.94 мг 500 мг 8.2% 10.2% 1221 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 13.8% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 17.8% 694 г
Витамин В9, фолаты 4.667 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 2.7% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.5% 24324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 5.1% 2431 г
Витамин Н, биотин 1.48 мкг 50 мкг 3% 3.7% 3378 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.3486 мг 20 мг 16.7% 20.7% 597 г
Ниацин 3.996 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.88 мг 2500 мг 7% 8.7% 1438 г
Кальций, Ca 19.76 мг 1000 мг 2% 2.5% 5061 г
Кремний, Si 77.303 мг 30 мг 257.7% 319.3% 39 г
Магний, Mg 50.37 мг 400 мг 12.6% 15.6% 794 г
Натрий, Na 24.47 мг 1300 мг 1.9% 2.4% 5313 г
Сера, S 87.99 мг 1000 мг 8.8% 10.9% 1136 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 16.1% 770 г
Хлор, Cl 45.42 мг 2300 мг 2% 2.5% 5064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.7 мкг ~
Бор, B 59.7 мкг ~
Ванадий, V 27.04 мкг ~
Железо, Fe 1.475 мг 18 мг 8.2% 10.2% 1220 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7389 г
Кобальт, Co 4.337 мкг 10 мкг 43.4% 53.8% 231 г
Литий, Li 0.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.2187 мг 2 мг 10.9% 13.5% 914 г
Медь, Cu 96.15 мкг 1000 мкг 9.6% 11.9% 1040 г
Молибден, Mo 7.153 мкг 70 мкг 10.2% 12.6% 979 г
Никель, Ni 3.8 мкг ~
Олово, Sn 9.1 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 8.179 мкг 55 мкг 14.9% 18.5% 672 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Титан, Ti 17.87 мкг ~
Фтор, F 111.19 мкг 4000 мкг 2.8% 3.5% 3597 г
Хром, Cr 9.6 мкг 50 мкг 19.2% 23.8% 521 г
Цинк, Zn 0.8497 мг 12 мг 7.1% 8.8% 1412 г
Цирконий, Zr 4.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.698 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.483 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.781 г ~
Лизин 0.96 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.799 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.754 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.332 г ~
Пролин 0.502 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.453 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.295 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.266 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.446 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Каша ячневая с филе куриным и овощами составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов