Мой здоровый рацион

Рецепт Пшеничная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшеничная на молоке

Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива вязкая) 80 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 400 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.8 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1654 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.7% 1727 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4% 2435 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 7% 1404 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 11538 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 6.7% 1475 г
Витамин В4, холин 17.29 мг 500 мг 3.5% 3.4% 2892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 6% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.328 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17182 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 5.5% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 2% 4886 г
Витамин Н, биотин 2.703 мкг 50 мкг 5.4% 5.3% 1850 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1102 мг 20 мг 5.6% 5.5% 1801 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.55 мг 2500 мг 6.6% 6.5% 1510 г
Кальций, Ca 103.29 мг 1000 мг 10.3% 10.1% 968 г
Магний, Mg 21.53 мг 400 мг 5.4% 5.3% 1858 г
Натрий, Na 47.3 мг 1300 мг 3.6% 3.5% 2748 г
Сера, S 24.5 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 4082 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 14.5% 676 г
Хлор, Cl 86.21 мг 2300 мг 3.7% 3.6% 2668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.4 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 4.5% 2169 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 3.8% 2577 г
Кобальт, Co 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 7% 1401 г
Марганец, Mn 0.0041 мг 2 мг 0.2% 0.2% 48780 г
Медь, Cu 13.65 мкг 1000 мкг 1.4% 1.4% 7326 г
Молибден, Mo 4.138 мкг 70 мкг 5.9% 5.8% 1692 г
Олово, Sn 12.41 мкг ~
Селен, Se 11.941 мкг 55 мкг 21.7% 21.3% 461 г
Стронций, Sr 14.07 мкг ~
Фтор, F 51.51 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7765 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 3.2% 3012 г
Цинк, Zn 0.3255 мг 12 мг 2.7% 2.7% 3687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.586 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.207 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.301 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.651 г min 16.8 г 3.9% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%

Энергетическая ценность Пшеничная на молоке составляет 101,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».