| Капуста белокочанная | 234 г |
| Шпинат | 400 г |
| Лук репчатый | 113 г |
| Морковь | 114 г |
| Вода | 910 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.8 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.8% | 12203 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 10.1% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.4% | 56000 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 6.5% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 32.6% | 2222 г |
| Вода | 95.2 г | 2273 г | 4.2% | 30.4% | 2388 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298.5 мкг | 900 мкг | 33.2% | 240.6% | 302 г |
| бета Каротин | 1.797 мг | 5 мг | 35.9% | 260.1% | 278 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 16.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 28.3% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 6.43 мг | 500 мг | 1.3% | 9.4% | 7776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 13% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 18.8% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.129 мкг | 400 мкг | 5.5% | 39.9% | 1808 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.31 мг | 90 мг | 23.7% | 171.7% | 422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 29.7% | 2435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.4% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 120 мкг | 120 мкг | 100% | 724.6% | 100 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4927 мг | 20 мг | 2.5% | 18.1% | 4059 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.5 мг | 2500 мг | 9.5% | 68.8% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 36.31 мг | 1000 мг | 3.6% | 26.1% | 2754 г |
| Кремний, Si | 20.495 мг | 30 мг | 68.3% | 494.9% | 146 г |
| Магний, Mg | 24.49 мг | 400 мг | 6.1% | 44.2% | 1633 г |
| Натрий, Na | 9.21 мг | 1300 мг | 0.7% | 5.1% | 14115 г |
| Сера, S | 16.4 мг | 1000 мг | 1.6% | 11.6% | 6098 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 27.5% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 21.08 мг | 2300 мг | 0.9% | 6.5% | 10911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.227 мг | 18 мг | 17.9% | 129.7% | 558 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 21.7% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 1.206 мкг | 10 мкг | 12.1% | 87.7% | 829 г |
| Литий, Li | 0.544 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2534 мг | 2 мг | 12.7% | 92% | 789 г |
| Медь, Cu | 23.73 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 17.4% | 4214 г |
| Молибден, Mo | 4.605 мкг | 70 мкг | 6.6% | 47.8% | 1520 г |
| Никель, Ni | 2.876 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 4.3% | 18092 г |
| Стронций, Sr | 15.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.3 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 12.3% | 5857 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 23.2% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.2525 мг | 12 мг | 2.1% | 15.2% | 4752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.264 мг | ~ |
Энергетическая ценность Щи 8 составляет 13,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».