Мой здоровый рацион

Рецепт Доаники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Доаники

Картофель 75 г
Яйцо куриное 30 г
Сыр Лёгкий 9% [Oltermanni] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Доаники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.7 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1384 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.5% 974 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.6% 1244 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.7% 1766 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.6% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 7.3% 1121 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 6.1% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 8.5% 973 г
Витамин В4, холин 83.55 мг 500 мг 16.7% 13.7% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 10.1% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 11% 749 г
Витамин В9, фолаты 8.1 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4938 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 4.3% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 13.7% 600 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 5.4% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин Н, биотин 6.135 мкг 50 мкг 12.3% 10.1% 815 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.43 мг 20 мг 12.2% 10% 823 г
Ниацин 1.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 468 мг 2500 мг 18.7% 15.4% 534 г
Кальций, Ca 24 мг 1000 мг 2.4% 2% 4167 г
Кремний, Si 37.5 мг 30 мг 125% 102.7% 80 г
Магний, Mg 20.85 мг 400 мг 5.2% 4.3% 1918 г
Натрий, Na 43.95 мг 1300 мг 3.4% 2.8% 2958 г
Сера, S 76.8 мг 1000 мг 7.7% 6.3% 1302 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 10.4% 791 г
Хлор, Cl 90.3 мг 2300 мг 3.9% 3.2% 2547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 645 мкг ~
Бор, B 86.3 мкг ~
Ванадий, V 111.75 мкг ~
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 6.5% 1263 г
Йод, I 9.75 мкг 150 мкг 6.5% 5.3% 1538 г
Кобальт, Co 6.75 мкг 10 мкг 67.5% 55.5% 148 г
Литий, Li 57.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.1362 мг 2 мг 6.8% 5.6% 1468 г
Медь, Cu 129.9 мкг 1000 мкг 13% 10.7% 770 г
Молибден, Mo 7.8 мкг 70 мкг 11.1% 9.1% 897 г
Никель, Ni 3.75 мкг ~
Рубидий, Rb 375 мкг ~
Селен, Se 9.411 мкг 55 мкг 17.1% 14.1% 584 г
Стронций, Sr 6.96 мкг ~
Фтор, F 39 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10256 г
Хром, Cr 8.7 мкг 50 мкг 17.4% 14.3% 575 г
Цинк, Zn 0.603 мг 12 мг 5% 4.1% 1990 г
Цирконий, Zr 2.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.54 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты 0.879 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.728 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.595 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.966 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.616 г min 16.8 г 9.6% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Доаники составляет 121,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (121.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».