| Семга соленая | 100 г |
| Авокадо | 70 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 6.3% | 844 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 14.5% | 366 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.1% | 870 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.8 мкг | 900 мкг | 11.3% | 6% | 884 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.043 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 5.8% | 906 г |
| бета Криптоксантин | 7.089 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 69.371 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.6% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 6.22 мг | 500 мг | 1.2% | 0.6% | 8039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.983 мг | 5 мг | 19.7% | 10.5% | 509 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 11.3% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.632 мкг | 400 мкг | 8.4% | 4.5% | 1189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.071 мкг | 3 мкг | 35.7% | 19% | 280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.07 мг | 90 мг | 44.5% | 23.6% | 225 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.643 мкг | 10 мкг | 36.4% | 19.3% | 274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.5 мг | 15 мг | 16.7% | 8.9% | 600 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.106 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 6.8% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2649 мг | 20 мг | 21.3% | 11.3% | 469 г |
| Ниацин | 2.386 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.06 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.7% | 929 г |
| Кальций, Ca | 41.97 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.2% | 2383 г |
| Кремний, Si | 2.829 мг | 30 мг | 9.4% | 5% | 1060 г |
| Магний, Mg | 36.62 мг | 400 мг | 9.2% | 4.9% | 1092 г |
| Натрий, Na | 1205.57 мг | 1300 мг | 92.7% | 49.3% | 108 г |
| Сера, S | 94.55 мг | 1000 мг | 9.5% | 5% | 1058 г |
| Фосфор, P | 114.5 мг | 800 мг | 14.3% | 7.6% | 699 г |
| Хлор, Cl | 1819.47 мг | 2300 мг | 79.1% | 42% | 126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.347 мг | 18 мг | 7.5% | 4% | 1336 г |
| Йод, I | 18.56 мкг | 150 мкг | 12.4% | 6.6% | 808 г |
| Кобальт, Co | 8.118 мкг | 10 мкг | 81.2% | 43.1% | 123 г |
| Литий, Li | 9.464 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2237 мг | 2 мг | 11.2% | 6% | 894 г |
| Медь, Cu | 169.72 мкг | 1000 мкг | 17% | 9% | 589 г |
| Молибден, Mo | 2.486 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.9% | 2816 г |
| Никель, Ni | 3.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.4 мкг | 55 мкг | 24.4% | 13% | 410 г |
| Стронций, Sr | 5.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 159.69 мкг | 4000 мкг | 4% | 2.1% | 2505 г |
| Хром, Cr | 21.88 мкг | 50 мкг | 43.8% | 23.3% | 229 г |
| Цинк, Zn | 0.5892 мг | 12 мг | 4.9% | 2.6% | 2037 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.566 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.607 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.2% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.329 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.25 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.5 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.499 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.442 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.713 г | min 16.8 г | 51.9% | 27.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.905 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тартар из семги с авокадо составляет 188,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».