| Оливковое масло | 25 г |
| Сок лимонный | 4 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 18 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 580.1 ккал | 1684 ккал | 34.4% | 5.9% | 290 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 2.9% | 585 г |
| Жиры | 54.7 г | 56 г | 97.7% | 16.8% | 102 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 0.6% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 0.9% | 1818 г |
| Вода | 18.9 г | 2273 г | 0.8% | 0.1% | 12026 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.5 мкг | 900 мкг | 7.7% | 1.3% | 1295 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.222 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 0.463 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.37 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.407 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 1.2% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 9.12 мг | 500 мг | 1.8% | 0.3% | 5482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 0.7% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 0.9% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.63 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.2% | 8639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 2.3% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.72 мг | 90 мг | 3% | 0.5% | 3309 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.3% | 5988 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.167 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.734 мг | 15 мг | 38.2% | 6.6% | 262 г |
| гамма Токоферол | 0.177 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 31.5 мкг | 120 мкг | 26.3% | 4.5% | 381 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3339 мг | 20 мг | 1.7% | 0.3% | 5990 г |
| Ниацин | 0.007 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.43 мг | 2500 мг | 5.8% | 1% | 1719 г |
| Кальций, Ca | 420.5 мг | 1000 мг | 42.1% | 7.3% | 238 г |
| Магний, Mg | 26.69 мг | 400 мг | 6.7% | 1.2% | 1499 г |
| Натрий, Na | 1115.78 мг | 1300 мг | 85.8% | 14.8% | 117 г |
| Сера, S | 132.67 мг | 1000 мг | 13.3% | 2.3% | 754 г |
| Фосфор, P | 258.1 мг | 800 мг | 32.3% | 5.6% | 310 г |
| Хлор, Cl | 1105.37 мг | 2300 мг | 48.1% | 8.3% | 208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.342 мг | 18 мг | 7.5% | 1.3% | 1341 г |
| Кобальт, Co | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.5% | 3597 г |
| Марганец, Mn | 0.9126 мг | 2 мг | 45.6% | 7.9% | 219 г |
| Медь, Cu | 71.35 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 1.2% | 1402 г |
| Молибден, Mo | 2.037 мкг | 70 мкг | 2.9% | 0.5% | 3436 г |
| Селен, Se | 9.519 мкг | 55 мкг | 17.3% | 3% | 578 г |
| Фтор, F | 0.67 мкг | 4000 мкг | 597015 г | ||
| Цинк, Zn | 1.1354 мг | 12 мг | 9.5% | 1.6% | 1057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.583 г | ~ | |||
| Валин | 0.86 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.206 г | ~ | |||
| Лизин | 1.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.463 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.674 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.913 г | ~ | |||
| Пролин | 1.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.72 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.459 г | от 0.9 до 3.7 г | 51% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.682 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.537 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 46.296 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.328 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.433 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.163 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.089 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.246 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.294 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.972 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.939 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 33.504 г | min 16.8 г | 199.4% | 34.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 32.288 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.231 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.6% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.678 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка для салата 1. составляет 580,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».