| Огурец парниковый | 70 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 110 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 60 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 170 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 55 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1740 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 8.5% | 1226 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.7% | 1191 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.3% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.8% | 1176 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.1 мкг | 900 мкг | 27.1% | 28% | 369 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.306 мг | 5 мг | 26.1% | 27% | 383 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 43.72 мг | 500 мг | 8.7% | 9% | 1144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 7.4% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 8.7% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.383 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.7% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.45 мг | 90 мг | 9.4% | 9.7% | 1065 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.4% | 4310 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.012 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.569 мг | 15 мг | 10.5% | 10.8% | 956 г |
| Витамин Н, биотин | 2.521 мкг | 50 мкг | 5% | 5.2% | 1983 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 6.4% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1529 мг | 20 мг | 10.8% | 11.2% | 929 г |
| Ниацин | 0.647 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.86 мг | 2500 мг | 10.4% | 10.7% | 958 г |
| Кальций, Ca | 20.16 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 4960 г |
| Кремний, Si | 22.27 мг | 30 мг | 74.2% | 76.7% | 135 г |
| Магний, Mg | 20.73 мг | 400 мг | 5.2% | 5.4% | 1930 г |
| Натрий, Na | 117.87 мг | 1300 мг | 9.1% | 9.4% | 1103 г |
| Сера, S | 68.16 мг | 1000 мг | 6.8% | 7% | 1467 г |
| Фосфор, P | 79.3 мг | 800 мг | 9.9% | 10.2% | 1009 г |
| Хлор, Cl | 31.4 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 7325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.925 мг | 18 мг | 5.1% | 5.3% | 1946 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.7% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 3.154 мкг | 10 мкг | 31.5% | 32.5% | 317 г |
| Литий, Li | 17.481 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1088 мг | 2 мг | 5.4% | 5.6% | 1838 г |
| Медь, Cu | 93.47 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 9.6% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 6.673 мкг | 70 мкг | 9.5% | 9.8% | 1049 г |
| Никель, Ni | 1.603 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.29 мкг | 55 мкг | 11.4% | 11.8% | 874 г |
| Стронций, Sr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22523 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.9% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.5227 мг | 12 мг | 4.4% | 4.5% | 2296 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.307 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лизин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аланин | 0.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.1% | 44.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.856 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.801 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.31 г | min 16.8 г | 7.8% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.851 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 96,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».