Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый со свиными ребиами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый со свиными ребиами

Ребра Свиные [Великолукский Мясокомбинат] 218 г
Горох, зерно цельное 130 г
Картофель 183 г
Морковь 51 г
Лук репчатый 31 г
Подсолнечное масло 5 г
Вода 1400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый со свиными ребиами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.2 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3051 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7.8% 2303 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.8% 2333 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.3% 4212 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.1% 2000 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 7.1% 2592 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 10.7% 1682 г
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 11.6% 1558 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 8.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2% 9474 г
Витамин В4, холин 14.9 мг 500 мг 3% 5.4% 3356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 6.7% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4.7% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.227 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 17961 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 4.3% 4091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 2.2% 8108 г
Витамин Н, биотин 1.324 мкг 50 мкг 2.6% 4.7% 3776 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6479 мг 20 мг 3.2% 5.8% 3087 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.2 мг 2500 мг 4.8% 8.7% 2063 г
Кальций, Ca 13.22 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7564 г
Кремний, Si 11.113 мг 30 мг 37% 67% 270 г
Магний, Mg 11.38 мг 400 мг 2.8% 5.1% 3515 г
Натрий, Na 3.98 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 32663 г
Сера, S 17.82 мг 1000 мг 1.8% 3.3% 5612 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 6.9% 2649 г
Хлор, Cl 17.87 мг 2300 мг 0.8% 1.4% 12871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.6 мкг ~
Бор, B 64.8 мкг ~
Ванадий, V 26.95 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 5.8% 3114 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 15000 г
Кобальт, Co 1.495 мкг 10 мкг 15% 27.2% 669 г
Литий, Li 7.487 мкг ~
Марганец, Mn 0.1447 мг 2 мг 7.2% 13% 1382 г
Медь, Cu 67.95 мкг 1000 мкг 6.8% 12.3% 1472 г
Молибден, Mo 8.149 мкг 70 мкг 11.6% 21% 859 г
Никель, Ni 17.354 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Рубидий, Rb 55.9 мкг ~
Селен, Se 0.922 мкг 55 мкг 1.7% 3.1% 5965 г
Стронций, Sr 6.52 мкг ~
Титан, Ti 12.24 мкг ~
Фтор, F 79.64 мкг 4000 мкг 2% 3.6% 5023 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 6% 2994 г
Цинк, Zn 0.2735 мг 12 мг 2.3% 4.2% 4388 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.228 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 8.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.053 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.102 г min 16.8 г 0.6% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый со свиными ребиами составляет 55,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».