Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные кето блины на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные кето блины на кефире

Вода 250 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Жарка) 3 С0
Мука миндальная Пудра 50 г
Какао порошок неалкализованный 20 г
Кокосовая мука 70 г
Псиллиум 1 порция
Сода натуральная 5 г
Уксус яблочный 10 г
Эритрит [Fit Parad] 30 г
Стевия [Fit Parad] 3 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 0.3 г
Ванилин 0.1 г
Яичный белок куриный (Жарка) 180 г
Топлёное Масло Гхи [Медведь и Слон] 10 г
Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] 30 г
Бамбуковая клетчатка 3 г
Разрыхлитель Теста для Бисквита [Dr. Oetker] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные кето блины на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.8% 1041 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.5% 778 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.9% 2844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.7% 1429 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.5% 3233 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 3.9% 2079 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 9.9% 818 г
Витамин В4, холин 49.87 мг 500 мг 10% 8.1% 1003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 6% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.847 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14050 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 6.6% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 2.6% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин Н, биотин 5.269 мкг 50 мкг 10.5% 8.6% 949 г
Витамин РР, НЭ 1.291 мг 20 мг 6.5% 5.3% 1549 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.58 мг 2500 мг 4.4% 3.6% 2281 г
Кальций, Ca 56.06 мг 1000 мг 5.6% 4.6% 1784 г
Магний, Mg 8.49 мг 400 мг 2.1% 1.7% 4711 г
Натрий, Na 69.01 мг 1300 мг 5.3% 4.3% 1884 г
Сера, S 65.22 мг 1000 мг 6.5% 5.3% 1533 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 6.8% 1189 г
Хлор, Cl 92.82 мг 2300 мг 4% 3.3% 2478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 2.6% 3130 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 3.3% 2419 г
Кобальт, Co 1.956 мкг 10 мкг 19.6% 16% 511 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Медь, Cu 25.1 мкг 1000 мкг 2.5% 2% 3984 г
Молибден, Mo 3.746 мкг 70 мкг 5.4% 4.4% 1869 г
Олово, Sn 5.03 мкг ~
Селен, Se 7.805 мкг 55 мкг 14.2% 11.6% 705 г
Стронций, Sr 6.58 мкг ~
Фтор, F 36.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10968 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.9% 2762 г
Цинк, Zn 0.3626 мг 12 мг 3% 2.4% 3309 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.281 г от 4.7 до 16.8 г 6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.997 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.991 г min 16.8 г 5.9% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные кето блины на кефире составляет 122,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».