| Яблоко | 170 г |
| Сахар песок | 97 г |
| Яйцо куриное | 143 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 17 г |
| Мука увелка цельнозерновая | 17 г |
| мука общего назначения | 66 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.6 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.7 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.8% | 1118 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Углеводы | 41.9 г | 219 г | 19.1% | 8.1% | 523 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Вода | 44.5 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5108 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.5 мкг | 900 мкг | 9.7% | 4.1% | 1029 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 0.593 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.021 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.7% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 86.86 мг | 500 мг | 17.4% | 7.4% | 576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 4% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.9% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.498 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 8893 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 2.4% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 1.9% | 2290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.723 мкг | 10 мкг | 7.2% | 3.1% | 1383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 1% | 4213 г |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.875 мкг | 50 мкг | 13.8% | 5.9% | 727 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5139 мг | 20 мг | 7.6% | 3.2% | 1321 г |
| Ниацин | 0.266 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.21 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.8% | 1522 г |
| Кальций, Ca | 31.05 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.3% | 3221 г |
| Кремний, Si | 0.899 мг | 30 мг | 3% | 1.3% | 3337 г |
| Магний, Mg | 13.16 мг | 400 мг | 3.3% | 1.4% | 3040 г |
| Натрий, Na | 108.03 мг | 1300 мг | 8.3% | 3.5% | 1203 г |
| Сера, S | 63.29 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.7% | 1580 г |
| Фосфор, P | 85.4 мг | 800 мг | 10.7% | 4.5% | 937 г |
| Хлор, Cl | 135.33 мг | 2300 мг | 5.9% | 2.5% | 1700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.057 мг | 18 мг | 11.4% | 4.8% | 875 г |
| Йод, I | 7.36 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.1% | 2038 г |
| Кобальт, Co | 3.793 мкг | 10 мкг | 37.9% | 16.1% | 264 г |
| Литий, Li | 0.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1523 мг | 2 мг | 7.6% | 3.2% | 1313 г |
| Медь, Cu | 79.24 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.4% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 5.09 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.1% | 1375 г |
| Никель, Ni | 7.007 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.458 мкг | 55 мкг | 19% | 8.1% | 526 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18859 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.4722 мг | 12 мг | 3.9% | 1.7% | 2541 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.896 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лизин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.603 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.039 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.674 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.635 г | min 16.8 г | 9.7% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.346 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка классическая. Моя. составляет 235,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».