| Шампиньоны | 480 г |
| Перец сладкий красный | 560 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соевый соус | 25 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3598 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 7.3% | 2923 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.6% | 2240 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.4% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21.4% | 1000 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.3 мкг | 900 мкг | 16.8% | 35.9% | 595 г |
| бета Каротин | 0.907 мг | 5 мг | 18.1% | 38.7% | 551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 13% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 25.6% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 12.19 мг | 500 мг | 2.4% | 5.1% | 4102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.974 мг | 5 мг | 19.5% | 41.7% | 513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 28.2% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.661 мкг | 400 мкг | 5.2% | 11.1% | 1936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.8% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 116.82 мг | 90 мг | 129.8% | 277.4% | 77 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.9% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.253 мг | 15 мг | 8.4% | 17.9% | 1197 г |
| Витамин Н, биотин | 6.302 мкг | 50 мкг | 12.6% | 26.9% | 793 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7146 мг | 20 мг | 13.6% | 29.1% | 737 г |
| Ниацин | 2.334 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.71 мг | 2500 мг | 12.3% | 26.3% | 810 г |
| Кальций, Ca | 9.58 мг | 1000 мг | 1% | 2.1% | 10438 г |
| Кремний, Si | 11.702 мг | 30 мг | 39% | 83.3% | 256 г |
| Магний, Mg | 12.15 мг | 400 мг | 3% | 6.4% | 3292 г |
| Натрий, Na | 114.46 мг | 1300 мг | 8.8% | 18.8% | 1136 г |
| Сера, S | 23.65 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.1% | 4228 г |
| Фосфор, P | 62.1 мг | 800 мг | 7.8% | 16.7% | 1288 г |
| Хлор, Cl | 21.28 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.9% | 10808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.513 мг | 18 мг | 2.9% | 6.2% | 3509 г |
| Йод, I | 8.69 мкг | 150 мкг | 5.8% | 12.4% | 1726 г |
| Кобальт, Co | 7.766 мкг | 10 мкг | 77.7% | 166% | 129 г |
| Литий, Li | 39.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1756 мг | 2 мг | 8.8% | 18.8% | 1139 г |
| Медь, Cu | 249.86 мкг | 1000 мкг | 25% | 53.4% | 400 г |
| Молибден, Mo | 3.419 мкг | 70 мкг | 4.9% | 10.5% | 2047 г |
| Никель, Ni | 2.621 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.18 мкг | 55 мкг | 18.5% | 39.5% | 540 г |
| Стронций, Sr | 6.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 32441 г |
| Хром, Cr | 7.98 мкг | 50 мкг | 16% | 34.2% | 627 г |
| Цинк, Zn | 0.4275 мг | 12 мг | 3.6% | 7.7% | 2807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.422 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.3% | 64.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.297 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | min 16.8 г | 3.2% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 28.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с грибами и сладким перцем составляет 46,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».