| Гречневая крупа ядрица | 450 г |
| Свинина мясная | 300 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.1 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 5.2% | 594 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 8.7% | 354 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 4.6% | 666 г |
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 10% | 308 г |
| Вода | 28.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7948 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| альфа Каротин | 0.439 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Ликопин | 435.818 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.442 мг | 1.5 мг | 29.5% | 9.1% | 339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.9% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 28.99 мг | 500 мг | 5.8% | 1.8% | 1725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 1.1% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 5.5% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.917 мкг | 400 мкг | 5% | 1.5% | 2008 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.227 мг | 15 мг | 8.2% | 2.5% | 1222 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3345 мг | 20 мг | 31.7% | 9.8% | 316 г |
| Ниацин | 3.371 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.23 мг | 2500 мг | 13.6% | 4.2% | 737 г |
| Кальций, Ca | 14.56 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6868 г |
| Кремний, Si | 46.023 мг | 30 мг | 153.4% | 47.3% | 65 г |
| Магний, Mg | 123.36 мг | 400 мг | 30.8% | 9.5% | 324 г |
| Натрий, Na | 167.66 мг | 1300 мг | 12.9% | 4% | 775 г |
| Сера, S | 50 мг | 1000 мг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Фосфор, P | 232.7 мг | 800 мг | 29.1% | 9% | 344 г |
| Хлор, Cl | 18.75 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 12267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 198.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.496 мг | 18 мг | 25% | 7.7% | 400 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 1.761 мкг | 10 мкг | 17.6% | 5.4% | 568 г |
| Марганец, Mn | 0.8909 мг | 2 мг | 44.5% | 13.7% | 224 г |
| Медь, Cu | 369.17 мкг | 1000 мкг | 36.9% | 11.4% | 271 г |
| Молибден, Mo | 19.545 мкг | 70 мкг | 27.9% | 8.6% | 358 г |
| Никель, Ni | 5.739 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.796 мкг | 55 мкг | 8.7% | 2.7% | 1147 г |
| Титан, Ti | 18.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30604 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.4% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 1.1743 мг | 12 мг | 9.8% | 3% | 1022 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.481 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.971 г | ~ | |||
| Валин | 0.651 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.387 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.833 г | ~ | |||
| Лизин | 0.773 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.476 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.557 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.996 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.623 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.135 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.676 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.531 г | ~ | |||
| Серин | 0.58 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 30.934 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.161 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.544 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.769 г | min 16.8 г | 40.3% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.113 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.79 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.596 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность каша гречневая с мясом составляет 324,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».