| Цветная капуста (Тушение) | 680 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 55 г |
| Морковь (Тушение) | 68 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 241 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2747 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 15% | 1086 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.2% | 3111 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.9% | 1176 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 4.7% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.7 мкг | 900 мкг | 14.7% | 24% | 678 г |
| бета Каротин | 0.787 мг | 5 мг | 15.7% | 25.6% | 635 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 47.73 мг | 500 мг | 9.5% | 15.5% | 1048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.806 мг | 5 мг | 16.1% | 26.3% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 20.4% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.17 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.4% | 6483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2.6% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.94 мг | 90 мг | 17.7% | 28.9% | 565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.784 мг | 15 мг | 5.2% | 8.5% | 1913 г |
| Витамин Н, биотин | 0.954 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.1% | 5241 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 14.7% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3632 мг | 20 мг | 11.8% | 19.2% | 846 г |
| Ниацин | 2.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.08 мг | 2500 мг | 8.6% | 14% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 22.93 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.8% | 4361 г |
| Кремний, Si | 15.6 мг | 30 мг | 52% | 84.8% | 192 г |
| Магний, Mg | 33.94 мг | 400 мг | 8.5% | 13.9% | 1179 г |
| Натрий, Na | 100.69 мг | 1300 мг | 7.7% | 12.6% | 1291 г |
| Сера, S | 66.96 мг | 1000 мг | 6.7% | 10.9% | 1493 г |
| Фосфор, P | 76.5 мг | 800 мг | 9.6% | 15.7% | 1046 г |
| Хлор, Cl | 144.73 мг | 2300 мг | 6.3% | 10.3% | 1589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 397.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 335.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.303 мг | 18 мг | 7.2% | 11.7% | 1381 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 3.3% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 2.51 мкг | 10 мкг | 25.1% | 40.9% | 398 г |
| Литий, Li | 0.376 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 10.4% | 1575 г |
| Медь, Cu | 56.47 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 9.1% | 1771 г |
| Молибден, Mo | 9.013 мкг | 70 мкг | 12.9% | 21% | 777 г |
| Никель, Ni | 6.072 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.439 мкг | 55 мкг | 8.1% | 13.2% | 1239 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.47 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.5% | 11277 г |
| Хром, Cr | 6.71 мкг | 50 мкг | 13.4% | 21.9% | 745 г |
| Цинк, Zn | 0.5628 мг | 12 мг | 4.7% | 7.7% | 2132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.461 г | ~ | |||
| Валин | 0.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лизин | 0.657 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.734 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.6% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.644 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.318 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста цветная составляет 61,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».