| Шампиньоны | 208 г |
| Масло подсолнечное | 33 г |
| Лук репчатый | 134 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 124 г |
| Яйцо куриное | 204 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 13.9% | 636 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.9 мкг | 900 мкг | 8.9% | 7.9% | 1126 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 14.3% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 77 мг | 500 мг | 15.4% | 13.6% | 649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.085 мг | 5 мг | 21.7% | 19.2% | 461 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3.9% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.505 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3% | 2962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 6.5% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 4.2% | 2138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.647 мкг | 10 мкг | 6.5% | 5.7% | 1546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.307 мг | 15 мг | 15.4% | 13.6% | 650 г |
| Витамин Н, биотин | 6.598 мкг | 50 мкг | 13.2% | 11.7% | 758 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.938 мг | 20 мг | 14.7% | 13% | 681 г |
| Ниацин | 1.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.55 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.1% | 974 г |
| Кальций, Ca | 44.22 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.9% | 2261 г |
| Магний, Mg | 13.06 мг | 400 мг | 3.3% | 2.9% | 3063 г |
| Натрий, Na | 50.24 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.4% | 2588 г |
| Сера, S | 68.58 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.1% | 1458 г |
| Фосфор, P | 116.8 мг | 800 мг | 14.6% | 12.9% | 685 г |
| Хлор, Cl | 76.83 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.9% | 2994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 4.9% | 1829 г |
| Йод, I | 13.29 мкг | 150 мкг | 8.9% | 7.9% | 1129 г |
| Кобальт, Co | 8.434 мкг | 10 мкг | 84.3% | 74.5% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0533 мг | 2 мг | 2.7% | 2.4% | 3752 г |
| Медь, Cu | 43.36 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 3.8% | 2306 г |
| Молибден, Mo | 3.511 мкг | 70 мкг | 5% | 4.4% | 1994 г |
| Никель, Ni | 0.572 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.552 мкг | 55 мкг | 17.4% | 15.4% | 576 г |
| Стронций, Sr | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13541 г |
| Хром, Cr | 5.74 мкг | 50 мкг | 11.5% | 10.2% | 871 г |
| Цинк, Zn | 0.6375 мг | 12 мг | 5.3% | 4.7% | 1882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.388 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.903 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.603 г | min 16.8 г | 15.5% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.31 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с грибами составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».