| Морковь | 80 г |
| Яблоко | 65 г |
| Льняное масло холодного отжима | 5 г |
Очистить морковь. Натереть на терке морковь и яблоко. Смешать, добавить масло льняное. Можно к нему добавить оливковое (смешать)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2458 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.8% | 8444 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.3% | 1556 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 5.3% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 15.3% | 952 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1068.8 мкг | 900 мкг | 118.8% | 173.4% | 84 г |
| бета Каротин | 6.413 мг | 5 мг | 128.3% | 187.3% | 78 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.17 мг | 500 мг | 1.2% | 1.8% | 8104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 5% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 7.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.667 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2% | 7058 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7 мг | 90 мг | 7.8% | 11.4% | 1286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 3.1% | 4747 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.959 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 11111 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 10.1% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.76 мг | 20 мг | 3.8% | 5.5% | 2632 г |
| Ниацин | 0.663 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.13 мг | 2500 мг | 9.1% | 13.3% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 21.37 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.1% | 4679 г |
| Кремний, Si | 14.2 мг | 30 мг | 47.3% | 69.1% | 211 г |
| Магний, Mg | 24.17 мг | 400 мг | 6% | 8.8% | 1655 г |
| Натрий, Na | 22.47 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.5% | 5785 г |
| Сера, S | 5.37 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 18622 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 6.3% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 34.47 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.2% | 6672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 212.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.327 мг | 18 мг | 7.4% | 10.8% | 1356 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.5% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 21.9% | 667 г |
| Литий, Li | 3.547 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 9.3% | 1575 г |
| Медь, Cu | 90.33 мкг | 1000 мкг | 9% | 13.1% | 1107 г |
| Молибден, Mo | 13.267 мкг | 70 мкг | 19% | 27.7% | 528 г |
| Никель, Ni | 10.567 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.183 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 30055 г |
| Стронций, Sr | 6.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.8 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12195 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 9.8% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.2807 мг | 12 мг | 2.3% | 3.4% | 4275 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.784 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 146% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.557 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.267 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.867 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.362 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | min 16.8 г | 3.7% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.61 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 29.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.475 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.779 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.779 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови и яблок с льняным маслом составляет 68,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».